Ingredientes: 1 paquete de obleas de empanadillas 1 paquete de quesitos 1 huevo2 cucharadas soperas de semillas de sésamo Instrucciones de preparación: 1- Preparamos los ingredientes para empezar a elaborar las empanadillas rellenas de queso.2- Ponemos las obleas de empanadillas sobre la base de una mesa y encima colocamos un quesito. Para hacer nuestra propia…
Ingredientes: Masa de hojaldreHumita casera1 atado de espinaca hervida2 huevosMedia taza de avenaMix de semillas Instrucciones de preparación: 1- Para hacer la humita casera, rehogar una cebolla y un pimiento morrón, agregar granos de choclo al gusto y, luego de unos minutos, añadir unas cucharadas de harina y remover un poco. Por último, incorporar leche…
Ingredientes: 1 taza de harina de avena integral 100 mililitros de agua caliente 1 cucharada postre de sal (rasa) 1 cucharada sopera de mantequilla pollo desmenuzado frito o hervido al gustocrema de queso o queso light al gusto1 huevo batido para pintar Instrucciones de preparación: 1- Mezcla la mantequilla y la sal con el agua…
Ingredientes: 1 paquete de masa filo 3 patatas1 cebolla1 taza de guisantes congelados 1 cucharadita de garam masala 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 cucharadita de curry en polvo 1 cucharadita de cúrcuma 1 chorro de zumo de limón 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 cucharada sopera de aceite 1 cucharada…
Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre rectangular 1 bote de tomate frito 4 latas pequeñas de atún en aceite 3 huevos duros1 huevo para pintar la masa Instrucciones de preparación: 1- Ponemos una de las láminas de masa de hojaldre en la bandeja del horno. Con un tenedor pincharemos por toda la masa.2- Cubrimos…
Ingredientes: 2 tazas de harina blanca precocida de maíz 4 tazas de agua (960 mililitros)1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1½ kilogramos de cazón estilo margariteño ½ taza de aceite para freír 1 paquete de papel absorbente 1 bolsa de plástica con cierre (30 cm) Instrucciones de preparación: 1- Vacía la harina de…
Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre 300 gramos de champiñones 1 cebolla1 zanahoria2 dientes de ajo 1 pizca de sal 2 cucharadas soperas de aceite ½ taza de queso rallado (yo he utilizado queso vegano) Instrucciones de preparación: 1- Para preparar el relleno trocea los champiñones, la zanahoria y la cebolla, coloca toda la…
Ingredientes: Para la masa :1 vaso grande de leche40 m de aceite25 gramos de levadura fresca2 cucharaditas de sal1 cucharadita de azúcar350 gramos de harina1 huevoPara el relleno:1 pimiento morrónTomilloOréganoSal1 huevo para pintar2 cucharaditas de pimentón dulce1 kg de cebolla6 filetes de lomo100 ml de aceite Instrucciones de preparación: 1- En un bol mete el…
Ingredientes: 350 g de harina200 g de bacalao40 ml de aceite25 gr de levadura1 cucharadita de azúcar2 cucharaditas de sal1 vaso de leche templada1 huevo2 cucharaditas de pimentónAceite para freír Instrucciones de preparación: 1- Empieza preparando la masa de las empanadas de bacalao caseras. Mete en un bol el vaso de leche, el aceite, la…
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 400 gramos de solomillo de pavo 1 lata de champiñones (200 gramos aproximadamente) 2 cebollas1 cucharada sopera de aceite oliva 2 cucharadas soperas de curry Madrás 1 huevo100 gramos de bacon Instrucciones de preparación: 1- Comenzamos pelando las cebollas y cortándolas en trozos grandes que pondremos en la picadora. Las…
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre rectangulares 700 gramos de carne picada de cerdo y ternera 1 cebolla1 cubo de caldo de carne 1 vaso pequeño de vino blanco 100 gramos de tomate frito 1 chorro de aceite de oliva virgen extra 1 huevo1 cucharadita de pimentón dulce ahumado Instrucciones de preparación: 1- Pelamos la cebolla…
Ingredientes: 250 gramos de harina precocida de maíz (marac PAN) 250 mililitros de agua 1 cucharadita de sal 1 chorro de aceite vegetal 1 taza de relleno de carne mechada vegana (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Para cocinar el relleno que te propongo yo sigue los pasos de la receta de carne mechada vegana de…