Ingredientes Para la masa300 gramos de Harina 60 centímetros cúbicos de Aceite de girasol 170 centímetros cúbicos de Agua 1 cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta Para el relleno500 gramos de Puerros 200 gramos de Queso fresco 50 gramos de Queso rallado 1 cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones 1- Alistamos los…
Ingredientes 1 Kl de carne de res1/2 Kl de Papa2 tazas de Harina de maiz2 tazas de Agua calientecolor1 cucharadita de Ajo en polvo (o 2 ajos machacados)1 Cebolla grande2 Tomates maduros (o media lata de tomate)1 cubo de caldo de ressal al gustosuficiente aceite para freir Instrucciones 1- Picar la carne en trozos muy…
Ingredientes 500 gramos de harina2 cucharadas de levadura en polvo6 cucharadas de aceite de girasol1 cucharadita de pimentón2 huevosSal y pimienta100 gramos de cebolla100 gramos de pimiento verde400 gramos de calabaza250 gramos de champiñones300 mililitros de salsa de tomate Instrucciones 1- Elaboramos la masa de la empanada de la siguiente forma: Colocamos la harina", la…
Ingredientes 2 láminas de hojaldre estirado100 g de cebolla100 g de pimiento verde100 g de zanahorias250 g de espinacas250 g de judías verdes cocidas250 g de champiñones100 g de queso en lonchas o queso rallado3 dl de salsa de tomate1 huevo cocidoUnas aceitunas Instrucciones 1- Cocemos las verduras en agua con sal hasta que esten…
Ingredientes 3 locos cocidos y picados (molusco que se puede encontrar bajo el nombre de abalón enlatado en tiendas de comida china)1/3 cebolla picada fina frita y sin dorar1/2 taza caldo de locos1 cucharadita harinasalpimienta.Ingredientes para la masa:2 1/2 tazas de harina1 cucharadita de sal1 de azúcar1 cucharadita polvos de hornear1/8 de manteca sin derretir…
Ingredientes Para 4 personas:sofrito de empanada (receta)masa de empanada (receta)300 gr. de atún en conserva100 gr. pasas sin pipo4-5 lonchas de beicon. Instrucciones 1- Esta es una rica empanada que muy pocos conocen y de muy fácil elaboración.2- Simplemente hazla exactamente igual que la de atún", cocinando el guiso y añadiéndole al final las pasas…
Ingredientes Para 8 personas1/2 ud. cebolla (en cabeza)450 gr. queso mozzarella350 gr. choclo (en grano)2 ud. huevo cocidoNuez moscadaSalPARA LA MASA1 kg. harina250 gr. grasa de vaca280 ml. salmuera Instrucciones 1- Cortamos la cebolla en juliana", la ponemos a sofreír en dos cucharadas de aceite, cuando están un poquito doradas, las sacamos del fuego.2- Le…
Ingredientes 2 tazas de Harina de trigo (280 gramos)1 taza de Salmuera 2 cucharadas soperas de Aceite ½ kilogramo de Carne molida 2 unidades de Cebollas medianas 1 tarro de Aceitunas negras 1 paquete de Pasas 2 unidades de Huevos cocidos Instrucciones 1- Primero tienes que preparar el """"pino"""" de la empanadas fritas chilenas", que…
Ingredientes Masa:1 kilogramo de Harina 2 cucharadas de postre de Polvo de hornear 200 gramos de Manteca de cerdo 1 cucharadita de Sal 1 unidad de Huevo ½ litro de leche Relleno:½ kilogramo de Carne de res molida 1 kilogramo de Cebolla 1 vaso de Vino blanco 5 cucharadas soperas de Aceite 4 unidades de…
Ingredientes Masa4 tazas de Harina de maíz (480 gramos)200 gramos de Manteca 1 cucharadita de Pimentón 1 pizca de Sal 1 chorro de Agua Relleno1 kilogramo de Carne picada 750 gramos de Cebolla 250 gramos de Cebolla 1 unidad de Pimiento rojo 4 unidades de Huevo duro 100 gramos de Pasas 100 gramos de Aceitunas…
Ingredientes 3 cucharadas de postre de manteca de cerdo 1 vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra 1 vaso pequeño de agua templada 1 pizca de sal 1 pieza de coliflor 1 manojo de acelgas frescas 1 chorro de aceite de oliva 1 cucharada sopera de pimentón de la vera o normal 1 puñado…