Ingredientes: 7 unidades de Huevo 14 cucharadas soperas de Leche en polvo 1½ tazas de Agua (360 mililitros)1½ tazas de Azúcar (300 gramos)1 cucharadita de Vainilla 1 cucharadita de Licor Instrucciones de preparación: 1- Para comenzar a preparar el quesillo casero haremos el caramelo. Coloca en una quesillera media taza de agua y media de…
Ingredientes: 1 litro de leche 350 gramos de azúcar (1¾ tazas)7 huevos1 cucharada sopera de esencia de vainilla Instrucciones de preparación: 1- Enciende el horno unos 15 minutos antes de meter la leche asada. Ponlo a 180 ºC calor arriba y abajo.En un bol pon la leche con el azúcar y la cucharada de esencia…
Ingredientes: 15 yemas500 gramos de azucar250 gramos de agua Instrucciones de preparación: 1- Se hace un almibar con el agua y el azucar, programando 15 minutos a temperatura varoma y velocidad 2 y se reserva. Se deja enfriar un poco el vaso. Se echan las yemas a velocidad 4. Cuando esten bien batidas se le…
Ingredientes: 12 yemas de huevos350 g. de azúcar2 1/2 cubiletes de agua Instrucciones de preparación: 1- Primero procedemos a caramelizar seis moldes individuales.2- Seguidamente introducimos en el vaso de la Trikitrí el agua y el azúcar.3- Programamos 6 minutos, 100º, velocidad 1.4- Terminado el tiempo, dejar enfriar el almíbar dentro del vaso.5- Una vez frío,…
Ingredientes: 250 g de agua500 g de azúcar11 yemas de huevo1 huevo enteroCaramelo líquido para el molde1 litro de agua para poner en el vasoUn molde que quepa en el recipiente Varoma Instrucciones de preparación: 1- Prepare un almíbar con el agua y el azúcar.2- Programe 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.3- Deje enfriar un…
Ingredientes: 3 unidades de Huevo 3 unidades de Yema de huevo 1 lata de Leche condensada 400 mililitros de Leche 1 taza de Caramelo líquido Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que debemos hacer para preparar el quesillo será hacer el caramelo. Utiliza unos 200 gramos de azúcar y hazlo de forma tradicional, si no…
Ingredientes: 500 mililitros de Nata 250 mililitros de Leche 150 gramos de Azúcar (¾ taza)12 hojas de Gelatina sin sabor 1 cucharadita de Vainilla 100 mililitros de Brandy Instrucciones de preparación: 1- La receta de la panna cotta con thermomix es muy sencilla, lo primero que haremos es poner la gelatina en remojo y reservar….
Ingredientes: 8 unidades de Huevo 2 tazas de Leche (480 mililitros)2 latas de Leche condensada 3 cucharadas de postre de Vainilla 1 cucharadita de Ron Caramelo1½ tazas de Azúcar (300 gramos)1 taza de Agua (240 mililitros)1 cucharadita de Ron Instrucciones de preparación: 1- Primero hay que hacer el caramelo y vaciarlo en el molde, cubriendo…
Ingredientes: 250 gramos de Requesón o queso cottage 1 lata de Leche condensada 1 vaso de Leche natural 6 unidades de Huevos 2 cucharaditas de Esencia de vainilla 1 chorro de Brandy o ron Para el caramelo:½ taza de Azúcar (100 gramos)1 chorro de Agua caliente Instrucciones de preparación: 1- Para realizar la receta de…
Ingredientes: 1 lata de Leche evaporada (Clavel) 1 lata de Leche condensada (La lechera) 4 unidades de Huevos 1 cucharadita de Esencia de vainilla 3 cucharadas soperas de Cajeta o caramelo (al gusto) 1 paquete de Pastel de chocolate ya preparado (siguiendo las instrucciones del paquete) Instrucciones de preparación: 1- Para realizar esta receta de…
Ingredientes: 1 tarro de Caramelo 4 unidades de Huevo 1 lata de Leche condensada 2 tazas de Leche descremada 1 cucharadita de Vainilla 1 taza de Brandy Instrucciones de preparación: 1- Para empezar hacer el quesillo casero se colocan en la batidora los huevos, y si no tenemos batidora lo podemos batir a mano pero…
Ingredientes: 3 unidades de Pan francés largo 1 litro de Leche 4 unidades de Huevos 100 gramos de Mantequilla o margarina 3 tazas de Azúcar (600 gramos)150 mililitros de Leche condensada 1 cucharadita de Extracto de vainilla 30 unidades de Pasas Instrucciones de preparación: 1- Trocear el pan hasta dejarlo en pedazos pequeños, podemos usar…