Ingredientes: 300 gramos de harina tostada 200 gramos de manteca de cerdo 25 mililitros de vino blanco dulce amontillado 25 mililitros de zumo de naranja 1 ralladura de naranjaazúcar glas para espolvorear1 cucharadita de sal Instrucciones de preparación: 1- Para preparar las mejores hojaldrinas dejamos la manteca de cerdo en un bol amplio fuera del…
Ingredientes: 200 gramos de harina para repostería 150 gramos de mantequilla 80 gramos de miel 100 gramos de naranja confitada 70 gramos de chocolate negro 1 cucharada postre de canela molida 1 pellizco de bicarbonato sódico Instrucciones de preparación: 1- En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente o ligeramente ablandada en el microondas…
Ingredientes: 500 gramos de harina 235 gramos de manteca de cerdo 100 gramos de azúcar glass 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharada postre de aguardiente azúcar glass para espolvorear Instrucciones de preparación: 1- Pon la harina extendida sobre una placa de horno y hornéala. Para ello, deberás tostarla a 120 ºC durante una…
Ingredientes: 100 g de azúcar pulverizada200 g de margarina300 g de harina de trigo1 cucharadita de esencia de vainilla o limón (opcional)Para decorar (opcional):Fondant de coloresPurpurina comestible Instrucciones de preparación: 1- En un bol preferiblemente plástico o vidrio une todos los ingredientes de las galletas 1,2, 3.2- Amasa con las manos hasta obtener una masa…
Ingredientes: 100 ml de agua80 ml de aceite de oliva virgen extraHarina (la que admita)1-2 puñados de cacahuetes (cacahuates, maní) fritosSal normal y sal gordaSemillas variadas (opcional)Pipas (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Primero que todo trituramos un poco los cacahuetes pasándoles por encima el rodillo.2- En un bol ponemos el agua, el aceite y un…
Ingredientes: 70 gramos de miel 50 gramos de azúcar blanco 60 gramos de mantequilla 1 pizca de sal 1 huevo1 cucharada postre de esencia de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo 200 gramos de harina 4 gramos de levadura en polvo (¼ sobre) Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar las…
Ingredientes: 100 gramos de Almendra molida 100 gramos de Azúcar (½ taza)50 gramos de Harina 2 Huevos1 Limón1 puñado de Almendras laminadas Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para preparar estas Cristinas de almendra o torta Cristina es separar las yemas de las claras y batir estas hasta que estén bien montadas y duras….
Ingredientes: 250 gramos de Almendra molida 250 gramos de Azúcar glass 100 gramos de Mermelada de naranja amarga 100 gramos de Mermelada de albaricoque Para el glaseado1 Clara de huevo150 gramos de Azúcar glass Instrucciones de preparación: 1- Para hacer nuestros calissons d'Aix, ponemos en una olla la almendra molida, los 250 g de azúcar…
Ingredientes: 1 Huevo140 gramos de Harina (1 taza)1 pizca de Bicarbonato 90 gramos de Azúcar moreno (½ taza)100 gramos de Chips de chocolate blanco 110 gramos de Mantequilla ½ cucharada postre de Esencia de vainilla Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar las cookies de chocolate blanco. Mientras preparas la masa para…
Ingredientes: 180 gramos de Harina de repostería 125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de Levadura en polvo 60 gramos de Azúcar glass 100 gramos de Azúcar moreno 1 Huevo1 cucharadita de Esencia de vainilla 100 gramos de Pepitas de chocolate Instrucciones de preparación: 1- Para preparar las galletas de mantequilla y azúcar…
Ingredientes: 7 gramos de linaza," chía o ambas 3 cucharadas soperas de agua 60 mililitros de aceite 60 gramos de azúcar blanca o morena 200 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada 2 clavos de olor (opcional)1 cucharadita de sal 60 mililitros de melaza…
Ingredientes: 50 gramos de Harina de arroz 1 cucharada postre de Miel 50 gramos de Coco rallado (½ taza)1 Plátano maduro1 Huevo Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar las galletas paleo de coco. En esta receta puedes sustituir la miel por otro edulcorante natural como la panela.2- En un bol, machacamos…