Ingredientes: 1 lata de Leche condensada (pequeño) 1 cubilete de Nescafé ½ cubilete de Brandy 16 cubos de Hielo Instrucciones de preparación: 1- Poner todos los ingredientes en el vaso e ir aumentando la velocidad 5-6-7-9 hasta triturar el hielo y mezclarlo con los demas ingredientes, nos ayudaremos de la espátula.
Ingredientes: 5 unidades de Limones 500 mililitros de Agua 250 gramos de Azúcar (1¼ tazas)800 gramos de Hielo Instrucciones de preparación: 1- Lavar bien los limones y sin pelarlos pártalos en 6 u 8 gajos.2- Echelos e el vaso junto con el agua y presione el botón turbo 5 veces con golpes secos y rápidos.3-…
Ingredientes: 6 piezas de Limas 20 gramos de Hojas de menta 10 gramos de Hojas de menta para decorar 500 mililitros de Agua 250 gramos de Azúcar (1¼ tazas)800 gramos de Hielo Instrucciones de preparación: 1- Lave bien las limas y sin pelarlas, pártalas en cuatro. Eche en el vaso las limas, junto con el…
Ingredientes: 1 kilogramo de Queso Philadelphia 1 libra de Leche 250 gramos de Azúcar (1¼ tazas)30 gramos de Base de helado Coulis de frambuesa Instrucciones de preparación: 1- Mezcla y tritura todos los ingredientes en la Thermomix, a velocidad 6, durante 6 minutos y 90ºC.- Truco: Si no encuentras queso Philadelphia puedes utilizar cualquier otro…
Ingredientes: 1 lata de Leche evaporada 2 unidades de Yogures naturales 3 piezas de Plátanos Glaseado180 gramos de Azúcar glass 1 unidad de Clara de huevo 1 cucharadita de Zumo de limón Instrucciones de preparación: 1- Congela en bandejas de hielo una lata de leche evaporada y dos yogures naturales. Congelas también en un cuenco…
Ingredientes: 2 claras de huevohojas verdes para decorar1/2 l nata líquida150 ml confitura de naranja8 galletas de cereales2 yemas de huevo60 gramos de azúcar glacé Instrucciones de preparación: 1- Batir las yemas con el azúcar a punto de relieve. Montar la nata e incorporar la confitura junto con las yemas batidas con movimientos envolventes.2- Montar…
Ingredientes: para la mousse de trufa250 g chocolate sin leche200 g mantequilla3 huevos75 g azúcar molidapara el chantilly250 ml nata50 g azúcar8 bizcochos de soletillavasito brandy2 cucharadas lechefideos de chocolate para decorar Instrucciones de preparación: 1- Preparar la trufaFundir el chocolate troceado en un cazo al baño maría con 2 cucharadas de agua. Cuando se…
Ingredientes: 1 litro de Leche 1 lata de Crema de leche 4 unidades de Yemas de huevo 225 gramos de Azúcar 1 cucharada sopera de Café instantáneo 1 chorro de Agua 2 sobres de Gelatina sin sabor 1 cucharada postre de Esencia de vainilla Nueces para decorar Instrucciones de preparación: 1- Para empezar con la…
Ingredientes: 1 kilogramo de Mandarina 2 unidades de Limón 100 mililitros de Agua 250 gramos de Azúcar (1¼ tazas)Opcional50 mililitros de Limoncello 1 unidad de Granada Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para preparara el sorbete de mandarina será preparar todos los ingredientes. para ello, pela las mandarinas y separa los gajos. Pela los…
Ingredientes: 2 unidades de Limas 2 unidades de Yemas de huevo 8 cucharadas soperas de Azúcar 1 lata de Crema de leche pequeña Instrucciones de preparación: 1- Para realizar esta receta de helado de limón necesitarás reunir un batidor de alambre, una tabla, un cuchillo, dos recipientes, una cuchara sopera, una espátula, un exprimidor y…
Ingredientes: 500 gramos de Helado de limón 500 mililitros de Cava o Champagne 300 gramos de Hielo picado Instrucciones de preparación: 1- Hacer el sorbete de limón al cava con Thermomix es muy sencillo, lo único que tienes que hacer es añadir los ingredientes en el vaso y programar por 30 segundos con velocidad 5-8,…
Ingredientes: 6 mandarinas sin simientes2 vasos de cava o champagne 1 cucharada postre de estevia o 2 cucharadas soperas de azúcar morena de caña Instrucciones de preparación: 1- Pela las mandarinas y llévalas al congelador dentro de una bolsa. Déjalas por 6 horas para que queden totalmente congeladas.- Truco: recomendamos que, si no tienes una…