Ingredientes: 250 gramos de frambuesas 150 gramos de azúcar (¾ taza)50 mililitros de zumo de frutos rojos 300 gramos de yogur griego azucarado 1 limón pequeño Instrucciones de preparación: 1- Para preparar nuestros polos de yogur y frambuesa vamos a poner en un cazo 100 gr de azúcar con las frambuesas al fuego hasta que…
Ingredientes: 1 sobre de gelatina de fresa light (0 %) 300 mililitros de agua caliente 5 cucharadas soperas de leche en polvo 12 cubitos de hielo Instrucciones de preparación: 1- Primero, disuelve la gelatina de fresa en el agua caliente. Luego, coloca la preparación en la licuadora y añade el resto de los ingredientes para…
Ingredientes: 400 gramos de fresas 1 limón pequeño200 gramos de yogur griego 50 gramos de miel 50 gramos de pepitas de chocolate negro Instrucciones de preparación: 1- Primero vamos a poner en un bol las fresas lavadas, secadas y troceadas, junto con el zumo del limón colado, la miel y el yogur. Trituramos todo con…
Ingredientes: 400 g de fresas140 g de yogur griego50 g de miel Instrucciones de preparación: 1- Lavamos y cortamos en láminas las fresas. Las ponemos de forma que no se monten y las congelamos. Yo las he puesto envueltas en papel transparente, con varias capas separadas por el film.2- Una vez congeladas, ponemos en un…
Ingredientes: 4 plátanos congelados2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo 2 cucharadas soperas de avellanas 30 gramos de chocolate Instrucciones de preparación: 1- Pela y congela los plátanos. 2- Cuando estén congelados trocéalos e introdúcelos en el vaso de la batidora.3- Agrega a la batidora el cacao y tritura bien los plátanos hasta que…
Ingredientes: Para el sorbete de limón con albahaca900 gramos de almíbar de limón 300 gramos de leche (preferiblemente descremada) 3 cucharadas soperas de albahaca Para el almíbar de limón8 limones grandes1 litro de agua 400 gramos de azúcar (2 tazas) Instrucciones de preparación: 1- Para preparar el almíbar ligero, utiliza un cazo de fondo grueso….
Ingredientes: 2 guineos congeladosGranola al gusto1 chorro de leche o aguaHielo picado o en cubitos Instrucciones de preparación: 1- Primero que nada debemos reunir todos los ingredientes para realizar nuestro helado de plátano con leche. Vamos a necesitar tener listos nuestros guineos congelados (yo los dejé congelando de un día para otro y usé leche…
Ingredientes: 50 gramos de maicena (harina fina de maíz)50 gramos de azúcar glass250 ml de leche400 gramos de dulce de leche1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla1.5 taza de crema de leche o nata líquida100 gramos de chocolate picado/ralladoHojitas de chocolate (decoración) Instrucciones de preparación: 1- En una cacerola poner la leche, agregar el…
Ingredientes: 1 taza de anacardos 1 plátanos congelados¼ taza de leche vegetal 1 cucharadita de esencia de vainilla ¼ taza de sirope de arce 1 cucharadita de aceite de coco 1 pizca de sal 1 cucharadita de zumo de limón 50 gramos de chocolate negro troceado Instrucciones de preparación: 1- Deja en remojo los anacardos…
Ingredientes: 2 piezas de plátano 2 cucharadas soperas de leche vegetal 2 cucharadas soperas de cocoa Miel de agave o endulzante al gusto Instrucciones de preparación: 1- Comienza por cortar el plátano en rodajas y congélalas por al menos seis horas. Esto será la base para nuestro helado vegano. 2- Transcurrido el tiempo de reposo,…
Ingredientes: galletas María2 plátanos machacadosfrutos secos (amaranto, pepitas de calabaza, semillas de girasol, amaranto…)chocolate para fundir Instrucciones de preparación: 1- Juntamos los ingredientes y empezamos a hacer el sándwich de helado machacando el plátano encima de las galletas. Armamos los sándwiches.2- Podemos rellenar el sándwich helado con frutos secos.3- Podemos cubrir con chocolate y adornar.4-…
Ingredientes: 3 Yogures griegos sin azúcar150 gramos de Frutas del bosque 75 gramos de Azúcar (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Lava bien la fruta seleccionada para elaborar los helados de yogur caseros. Para ello, puedes optar por los frutos del bosque que más te gusten, como arándanos, frambuesas o fresas. Así mismo, se recomienda que…