Ingredientes: 200 gramos de Lentejas secas 1 unidad de Cebolla 2 unidades de Tomate 2 unidades de Batata 2 hojas de Laurel 1 cucharadita de Tomillo 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar todos los ingredientes para preparara esta deliciosa sopa de lentejas.2- Lavar la cebolla y el tomate con agua…
Ingredientes: 150 mililitros de Aceite de oliva 2 unidades de Tomate maduro ¼ barra de Pan del día anterior Agua1 unidad de Huevo 3 dientes de Ajo 30 mililitros de Vinagre de vino 1 unidad de Pepino ½ unidad de Cebolletao Cebolla ½ unidad de Pimiento verde 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1-…
Ingredientes: 1 muslo de pollo,1/2 limón amarillo,4 hojas de komatsuna( puede ser otra hoja),1/2 pastel de pasta de pescado kamaboko rojo y 1/2 blanco,4 piezas de mochi rectangulares. Instrucciones de preparación: 1- Haga el caldo de la sopa. Ponga 4 gr de kelpo seco en una sartén con 1,2 litros de agua y déjelo a…
Ingredientes: 1 unidad de Pechuga de pollo 1 unidad de Cebolla blanca 4 unidades de Tomate maduro 100 gramos de Albahaca fresca 2 unidades de Aguacate 200 gramos de Queso mozarella 300 gramos de Tortillas de maíz tostadas o Nachos 1 unidad de Pimiento rojo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 hoja…
Ingredientes: 1 papa1 cebolla picada1 pimenton picado1 aji dulce1 ramita de cilantro1 ramita de perejil1 cucharada de ajo molido1 gramo de huesito haumado o 1 gramo de patitas de cochino Instrucciones de preparación: 1- 1.) se coloca en una olla con agua la papa picada junto con la cebolla picada , el pimenton picado,el aji…
Ingredientes: 1 unidad de Yuca cocinada 3 tazas de Caldo de res o pollo 1 taza de Crema agria 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para realizar nuestra receta de sopa de yuca es prealistar los ingredientes.2- Procesa la…
Ingredientes: 1/2 kg posta1 trozo(s) zapallo(s)8 papa(s)1/2 cebolla(s)1/2 taza(s) porotos verdes3 cucharada(s) arroz2 cucharada(s) perejil1/2 pimentón1/2 taza(s) pan rallado2 huevo(s)Sal pimienta y orégano a gusto Instrucciones de preparación: 1- En una olla coloque 2 ó 3 cucharadas de aceite, fría el arroz, la zanahoria rallada, los porotos verdes, el perejil, orégano, pimentón, las papas partidas…
Ingredientes: 300 gr arvejas300 gr espárrago(s)1 cucharada(s) perejil picado1 cebolla(s) mediana1 1/2 lt caldo20 gr tocino ahumado200 gr arrozAceite y mantequillaQueso ralladoSal a gusto Instrucciones de preparación: 1- Pique la cebolla en cuadritos pequeños y dórela en un poco de aceite, añada el tocino y las arvejas, luego agregue un poco de caldo.Aparte, mientras se…
Ingredientes: 1/2 kg pepino(s)1/2 diente(s) ajo(s) prensado5 cebollin(es)2 taza(s) caldo de pollo1 yoghurt natural1/2 taza(s) crema1/2 limón(es) su jugo5 hoja(s) menta (hojas)Sal y pimienta a gusto Instrucciones de preparación: 1- Cortar las puntas de los pepinos y pelar. Cortar a lo largo y sacar las semillas. Picar. Picar los cebollines tanto lo blanco como lo…
Ingredientes: 4 unidades de Tomate maduro 1 unidad de Pepino ½ unidad de Pimiento verde ½ cucharada sopera de Cebollín ½ cucharada sopera de Aceite de oliva 1½ cucharadas soperas de Cilantro ½ taza de Agua (120 mililitros)½ unidad de Ají verde 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Para hacer este…
Ingredientes: 1 limón(es) su jugo300 gr palta(s) maduras2 3/4 taza(s) caldo de pollo1 taza(s) crema1/2 cucharadita(s) tequila1/2 cucharadita(s) salsa de TabascoA gusto pimientaA gusto sal1 1/2 cucharada(s) cilantro picado fino Instrucciones de preparación: 1- Pelar las paltas y sacar el cuesco. Licuar la pulpa de las paltas. Añadir jugo de limón y caldo. Incorporar la…
Ingredientes: 1/2 kg arvejas desgranadas1/2 lechuga(s) escarola2 chalota(s) picadas1/4 taza(s) crema1 cucharada(s) menta (hojas) fresca picada1/2 cucharada(s) margarina1/2 cucharadita(s) azúcar1 1/2 taza(s) caldo de verduras1/2 limón(es) su jugoSal y pimienta a gusto Instrucciones de preparación: 1- Freír las chalotas, agregar las arvejas, caldo, azúcar, sal y pimienta. Cocinar tapado aproximadamente 20 minutos. Añadir la lechuga…