Hamburguesa light de pollo
Ingredientes: 1 unidad de Pechuga de pollo 50 gramos de Cebolla puerro 50 gramos de Pimiento rojo 50 gramos de Cebolla morada 1 diente de Ajo 1 unidad de Huevo 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar esta receta, el primer…
Ingredientes:
1 unidad de Pechuga de pollo 50 gramos de Cebolla puerro 50 gramos de Pimiento rojo 50 gramos de Cebolla morada 1 diente de Ajo 1 unidad de Huevo 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
Instrucciones de preparación:
1- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Cada porción de estas hamburguesas de pollo aportan unas 230 calorías aproximadamente.2- Procesar muy bien la pechuga de pollo salpimentada, hasta obtener el pollo molido.3- Mezclar el pollo molido con cebolla puerro, pimiento rojo y cebolla roja, todo cortado finamente.4- Agregar el ajo cortado finamente y mezclar muy bien. También puedes añadir pasta de ajo si prefieres.5- Añadir el huevo y mezclar. Si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta y luego, llevar la preparación a la nevera durante 15 minutos para que esté un poco más compacta.- Truco: Si lo desea se pueden realizar hamburguesa con ayuda de una cuchara envuelta en papel film, para congelar. 6- En una sartén con aceite de oliva agregar un poco de la mezcla con una cuchara engrasada y formar las hamburguesas, cocinar aproximadamente 6 minutos por cada lado.7- Servir las hamburguesas de pollo light y disfrutar. Para completar una cena ligera o una comida para dietas, puedes acompañar con una porción de arroz integral con quinoa. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
