Mantequilla de langostinos o de langostas
Ingredientes: 250 gr de caparazones de langostinos o de langosta,150 gr de mantequilla Instrucciones de preparación: 1- Reducir a pasta en el mortero 250 gr de caparazones salteados con un poco de mantequilla.2- Mezclar con 150 g de mantequilla, luego se pasa por el tamiz.
Ingredientes:
250 gr de caparazones de langostinos o de langosta,150 gr de mantequilla
Instrucciones de preparación:
1- Reducir a pasta en el mortero 250 gr de caparazones salteados con un poco de mantequilla.2- Mezclar con 150 g de mantequilla, luego se pasa por el tamiz.
