Mole casero
Ingredientes: 80 ccs de aceite2 dientes de ajo10 almendras150 gramos de cacahuetes1 cebolla mediana5 chiles anchos4 chiles nopaleros1,5 chocolate, tableta1 pizca de cominos1 pollo cocido Instrucciones de preparación: 1- Se pone a cocer el pollo.2- Por separado se ponen a dorar los chiles sin que queden muy dorados.3- Se van añadiendo los demás ingrediente que…
Ingredientes:
80 ccs de aceite2 dientes de ajo10 almendras150 gramos de cacahuetes1 cebolla mediana5 chiles anchos4 chiles nopaleros1,5 chocolate, tableta1 pizca de cominos1 pollo cocido
Instrucciones de preparación:
1- Se pone a cocer el pollo.2- Por separado se ponen a dorar los chiles sin que queden muy dorados.3- Se van añadiendo los demás ingrediente que se van cocinando poco a poco.4- Se muele o tritura en la licuadora o batidora, se cuela y se vacia a una sartén.5- Cuando esté hirviendo, se le pone el chocolate y por último el pollo desmenuzado.6- Se sirve con sopa de arroz.
