Muffins salados de salchichas

Ingredientes:

80 gramos de Harina de maíz amarillo 70 gramos de Harina de trigo (½ taza)60 gramos de Mantequilla 40 gramos de Azúcar 1 unidad de Huevo 1 pizca de Sal 3 gramos de Polvo de hornear 100 mililitros de Leche 1 unidad de Salchicha

Instrucciones de preparación:

1- Antes de realizar esta receta para niños, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- En un bol mezclar el azúcar y la sal con la mantequilla blanda, hasta obtener una mezcla homogénea.3- Agregar el huevo y mezclar hasta disolver el azúcar.4- Añadir la harina de trigo, la harina de maíz y el polvo de hornear. Mezclar bien la masa de los muffins y después agregar la leche y volver a mezclar.5- Finalmente agregar la mezcla en los moldes de silicona sin llegar al final y en el centro disponer la salchicha. Hornear a 180°C, durante 20 minutos.6- Desmoldar los muffins de salchicha y disfrutar. Estos muffins salados son ideales para servir como pasabocas en fiestas infantiles y puedes combinarlos con otros platos del mismo estilo como las mini pizzas y los sándwichs para niños. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.