Pechugas de pollo a los tres quesos
Ingredientes: 5 pollo, pechugas muy finas10 jamon serrano265 gramos de queso parmesano500 gramos de queso, para fundir800 gramos de pan rallado-120 ccs de aceite1 pizca de sal500 gramos de queso manchego5 huevos Instrucciones de preparación: 1- Se colocan dos piezas de jamón sobre las pechugas.2- A continuación se pone el queso manchego y el queso…
Ingredientes:
5 pollo, pechugas muy finas10 jamon serrano265 gramos de queso parmesano500 gramos de queso, para fundir800 gramos de pan rallado-120 ccs de aceite1 pizca de sal500 gramos de queso manchego5 huevos
Instrucciones de preparación:
1- Se colocan dos piezas de jamón sobre las pechugas.2- A continuación se pone el queso manchego y el queso de fundir y se enrollan.3- Se bate el huevo y se pasan las pechugas dentro del huevo batido.4- Se espolvorean con el queso parmesano rallado y luego se pasa por el pan.5- Se fríen en una sartén a fuego medio y después de 5 o 6 minutos se sacan y se escurren sobre papel absorbente.6- Se pueden acompañar con unas verduras mixtas al vapor o ensalada rusa.
