Pollo a la cacerola con arroz
Ingredientes: 1 pollo de 1,5 a 2k cortado por presas¼ k de arrozCaldo de pollo1 cebolla mediana picada2 ajos picados1 lata chica de tomates perita picadosOrégano fresco picadoAceita de olivaMantecaUna pizca de azúcarSalPimienta a gusto Instrucciones de preparación: 1- En una cacerola se coloca aceite de oliva, manteca y se doran las presas de pollo…
Ingredientes:
1 pollo de 1,5 a 2k cortado por presas¼ k de arrozCaldo de pollo1 cebolla mediana picada2 ajos picados1 lata chica de tomates perita picadosOrégano fresco picadoAceita de olivaMantecaUna pizca de azúcarSalPimienta a gusto
Instrucciones de preparación:
1- En una cacerola se coloca aceite de oliva, manteca y se doran las presas de pollo hasta que estén doradas.2- Se retiran y allí mismo se coloca la cebolla, los ajos y cuando estén dorados se le agregan el tomate.3- Se salpimienta a gusto se le agrega el pollo y una taza de caldo, se deja hasta que se cocine el pollo.4- Cuando el pollo este listo se coloca en una fuente y en la misma preparación se coloca el arroz y el caldo necesario.5- Para servirlo se coloca un colchón de arroz y una presa de pollo y se espolvorea con orégano fresco picado.
