Pollo al limón light
Ingredientes: 5 unidades de Limón 4 unidades de Filete de pechuga de pollo 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Exprime los limones, cuidando que no se cuele ninguna semilla. Mezcla el zumo con media cucharadita de sal y pimienta al gusto. 2- Limpia bien los filetes de pollo y…
Ingredientes:
5 unidades de Limón 4 unidades de Filete de pechuga de pollo 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Sal
Instrucciones de preparación:
1- Exprime los limones, cuidando que no se cuele ninguna semilla. Mezcla el zumo con media cucharadita de sal y pimienta al gusto. 2- Limpia bien los filetes de pollo y pinchalos con un tenedor por ambos lados. Colócalos en un bol o un envase de plástico con el zumo preparado anteriormente y déjalos en reposo unos 10 minutos.3- Pasado este tiempo, los filetes se verán un poco blancos. Calienta una sartén untada con aceite en una servilleta de papel absorbente y cuando esté bien caliente coloca los filetes de pechuga.4- Cocina por ambos lados hasta que estén bien hechos y dorados. Ve añadiendo el jugo de limón durante la cocción y deja que se seque por completo. 5- Sirve el pollo al limón light y acompaña con unos calabacines a la menta o un arroz hortelano para completar tu dieta.
