Pollo en salsa de crema
Ingredientes: 2 pechugas de pollo2 Muslos de pollosalcebollamantequilla210 gramos de crema de leche para batir1 1/4 taza de leche2 cucharadas de maicena300 grs. de champiñones1 lata de maiz en grano, escurrido Instrucciones de preparación: 1- Lavar el pollo y secarlo bien.2- Quitarle la piel.3- Salpimentar.4- Pelar las cebollas y picarlas menudito y sofreirlas en mantequilla.5-…
Ingredientes:
2 pechugas de pollo2 Muslos de pollosalcebollamantequilla210 gramos de crema de leche para batir1 1/4 taza de leche2 cucharadas de maicena300 grs. de champiñones1 lata de maiz en grano, escurrido
Instrucciones de preparación:
1- Lavar el pollo y secarlo bien.2- Quitarle la piel.3- Salpimentar.4- Pelar las cebollas y picarlas menudito y sofreirlas en mantequilla.5- Agregar la crema de leche, la leche y hervir.6- Añadir la maicena y revolver por 2 minutos. Cortar los champiñones e incorporarlos a la salsa, junto con el maiz.7- Engrasar un molde de hornear.8- Distribuir las piezas de pollo en el morle y vertir la salsa.9- Llevar al horno y dejarlo por 1 hora a 200 ºC.
