Pollo frito con tomate
Ingredientes: 1 filete de Pollo entero 2 unidades de Cebollas 4 dientes de Ajos grandes 4 cubiletes de Cebollín 4 chorros de Tomate frito 1 pizca de Orégano y adobo 1 chorro de Picante líquido 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Para realizar esta receta lo primero que hacemos es picar el pollo…
Ingredientes:
1 filete de Pollo entero 2 unidades de Cebollas 4 dientes de Ajos grandes 4 cubiletes de Cebollín 4 chorros de Tomate frito 1 pizca de Orégano y adobo 1 chorro de Picante líquido 1 pizca de Sal
Instrucciones de preparación:
1- Para realizar esta receta lo primero que hacemos es picar el pollo en trozos grandes y lavarlo con agua.2- Luego, sofreímos la cebolla y el cebollín cortados en trozos grandes en aceite de oliva virgen extra bien caliente. Mientras se sofríe, sazonamos el pollo con un poquito de orégano y sal al gusto.3- Retiramos el sofrito anterior y freímos los trozos de pollo con el ajo pelado y picado. Cuando esté casi hecho, volvemos a añadir la cebolla y el cebollín, el tomate, el adobo y el picante al gusto. Para hacer tú mismo la salsa de tomate, no te pierdas esta receta.4- Removemos 3 veces, lo tapamos y lo dejamos cocinar a fuego suave durante 30 minutos, o hasta que esté listo el pollo frito con tomate. 5- Cuando esté listo, podemos degustarlo caliente o reservarlo en la nevera hasta el momento de comerlo. Si lo deseas, puedes agregar a la receta pimiento. El pollo frito es ideal para la hora del almuerzo acompañado de una rica ensalada verde.
