Pollo tropoical
Ingredientes: 4 tazas de pollo en cuadritos1 tazón de piña en cubos (si es en almibar mejor)0,5 pimiento dulce verde0,5 pimiento dulce rojo1 taza de champiñones en trozo1 taza de apio en cubos400 ccs de caldo de pollo2 cucharadas de mantequilla400 ccs de crema o nata líquida1 cucharadita de harina0,5 tazas de cebolla picada finamente200…
Ingredientes:
4 tazas de pollo en cuadritos1 tazón de piña en cubos (si es en almibar mejor)0,5 pimiento dulce verde0,5 pimiento dulce rojo1 taza de champiñones en trozo1 taza de apio en cubos400 ccs de caldo de pollo2 cucharadas de mantequilla400 ccs de crema o nata líquida1 cucharadita de harina0,5 tazas de cebolla picada finamente200 ccs de jugo de piña
Instrucciones de preparación:
1- En una olla se pone la mantequilla a derretir se agrega el pollo a que se dore un poco, después se le añade la cebolla, el apio, los pimientos a que se frían un poco, después se le agrega la piña en trozos, junto con los champiñones todo esto a fuego medio, cuando veas que esta soltando sus jugos se baja la llama.2- A parte licuar la crema, el jugo de piña, el caldo de pollo y el harina y se agrega al pollo y se tapa durante 5 minutos para que absorba el sabor cuidando de que no se pegue.
