Ingredientes: 500 gramos de papas 50 gramos de mantequilla 1 huevo entero2 yemas de huevos1 pizca de nuez moscada 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Dispón todo lo necesario para preparar esta maravillosa receta de papas duquesas al horno. Pon a mano los utensilios y mide o pesa los ingredientes.2- Lava muy bien…

Ingredientes: 4 patatas250 gramos de carne picada mixta 1 cebolla5 cucharadas soperas de tomate frito 100 gramos de queso rallado 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 1 chorro de aceite Instrucciones de preparación: 1- Cocemos las patatas en un cazo con abundante agua y sal, sin retirar la piel. También se pueden cocer…

Ingredientes: 4 patatas medianas50 gr. de mantequilla derretida (yo la derrito al microondas)2 dientes de ajo1 cucharada de hierbas picadas (romero y orégano)sal y pimienta Instrucciones de preparación: 1- Empezamos las patatas espiral al horno precalientando el horno a 190º mientras preparas las patatas2- Lava bien las patatas (no hace falta pelarlas) e introdúceles una…

Ingredientes: 4 patatas400 mililitros de aceite de oliva 1 pizca de sal 2 ajo2 cucharadas soperas de salsa brava Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar las patatas bravas de moda.2- En primer lugar, lavamos las patatas y las cortamos en rodajas finas sin quitar la piel. Si te animas a hacer…

Ingredientes: 6 Patatas1 Cebolla1 taza de Harina de garbanzos ¾ taza de Agua (180 mililitros)1 cucharadita de Sal kala namak Aceite vegetal Instrucciones de preparación: 1- Pela las patatas y córtalas en láminas o en juliana, como más te guste. Luego, corta la cebolla en juliana o más fina si prefieres no notarla en la…

Ingredientes: 5 patatas pequeñasHierbas provenzales al gusto1/2 cebolla grandeQueso para gratinar Instrucciones de preparación: 1- Hervir las patatas y después cortarlas finas.2- Poner una capa de cebolla cortada en rodajas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal o sulfurizado. Aliñar con un chorro de aceite, sal y hierbas provenzales al gusto.- Truco: Puedes…

Ingredientes: 5 Patatas1 paquete de Bacon 100 mililitros de Nata para cocinar o crema de leche (opcional) 100 gramos de Queso rallado (Edan, enmental, gouda….) 1 vaso de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Empezaremos la receta de patatas con bacon y queso pelando las patatas….

Ingredientes: 1 Cebolla1 Pimiento verde2 piezas de Chorizo fresco 1 hoja de Laurel 120 gramos de Cabezada de cerdo 1 cucharada postre de Pimentón dulce 3 Ajo1 Guindilla seca o cayena1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite de oliva 4 Patata Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para elaborar las patatas a…

Ingredientes: 1 kilogramo de Patata 1 pizca de Sal 400 mililitros de Aceite de oliva 1 pieza de Pimiento verde (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar las patatas panaderas hechas en sartén.2- En primer lugar, pelamos las patatas quitando cualquier mancha o impureza que tengan. Luego, las lavamos y escurrimos.3-…

Ingredientes: 4 patatas1 cebolla grande3 pimientos italianos medianosSalPimientaAceite de fritura Instrucciones de preparación: 1- Troceamos todos los ingredientes. Las patatas en rodajas finas pero sin llegar a ser transparentes (porque si no se freirán muy rápido), la cebolla a gajos finos y el pimiento a trozos medianos. Mientras se calienta el aceite en una sartén..2-…

Ingredientes: 4 unidades de Patata 8 lonchas de Jamón dulce 6 lonchas de Queso emmental 3 cucharadas de postre de Queso rallado 1 unidad de Huevo 150 mililitros de Nata líquida o crema de leche 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 1 pizca de Nuez moscada molida Instrucciones de preparación: 1-…

Ingredientes: 5 Patatas1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 chorro de Aceite de oliva virgen extra 1 cabeza de Ajos 1 chorro de Vinagre de vino 1 pizca de Romero Instrucciones de preparación: 1- En primero lugar, pela todas las patatas y córtalas en dados grandes. Luego, lávalas bien para eliminar el…