Ingredientes: Instrucciones de preparación:

Ingredientes: 1 unidad de Remolacha cocida 1 unidad de Aguacate 1 unidad de Manzana 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 1 chorro de Zumo de limón 1 chorro de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar el tartar de remolacha y aguacate.2- Pelamos la manzana…

Ingredientes: 2 piezas de Chayote mediano 1 lata de Atún en agua 50 gramos de Queso de hebra 1 pieza de Tomate rojo 1 pieza de Chile verde 1 pieza de Ajo ¼ pieza de Cebolla ½ cucharadita de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- A continuación te…

Ingredientes: 1 Pepino1 pizca de Sal 1 cucharadita de Hierbas provenzales Instrucciones de preparación: 1- Reúne todos los ingredientes en la mesa de trabajo. Para hacer pepino a la plancha necesitas poca cosa pero puede que no conozcas las hierbas provenzales.Las hierbas provenzales son un conjunto de hierbas secas que se usan como condimento en…

Ingredientes: 2 Zanahoria1 trozo de Col blanca 2 hojas de Acelga 1 trozo de Nabo 1 rama de Apio 1 Puerro½ Cebolla150 gramos de Garbanzos cocidos 150 gramos de Lentejas cocidas ½ BrócoliAceite de oliva100 gramos de Alubias 1 cucharada postre de Curry 1 pizca de Pimentón rojo 1 pizca de Comino ½ Pastilla de…

Ingredientes: 1 Cebolla1 Calabaza pequeña1 puñado de Judías verdes o Tirabeques 1 trozo de Jengibre (4 centímetros aprox.) 1 puñado de Semillas de mostaza blanca y negra 1 pizca de Coriandro 1 pizca de Comino 1 taza de Zumo de naranja 1 cucharada sopera de Salsa de soja (no china) 1 cucharadita de Maicena 1…

Ingredientes: 1 Berenjena1 Calabacin½ Pimiento rojo1 Pimiento verde2 Patatas pequeñas o una grande1 cucharada sopera de Confitura de tomate Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para preparar esta deliciosa guarnición de verduras es lavar y cortar las hortalizas en rodajas, lo ideas es que queden de medio centímetro de grosor aproximadamente.2- En una bandeja,…

Ingredientes: 8 unidades de Dátiles 4 unidades de Tomate 1 unidad de Berenjena 1 unidad de Calabacín 1 diente de Ajo 1 unidad de Cebolla morada 1 unidad de Zanahoria 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 1 pizca de Comino molido 1 pizca de Canela molida 2 unidades de Cardamomo 4…

Ingredientes: 2 Puerros4 Zanahorias1 Brócoli1 pizca de Sal gruesa 1 chorro de Aceite Agua1 pizca de Pimentón (dulce a picante) 3 dientes de Ajo Instrucciones de preparación: 1- Primero troceamos las verduras, el puerro, la zanahoria y el brócoli. Una vez estén lavadas y troceadas las ponemos al fuego en una olla con agua.2- Una…

Ingredientes: 1 unidad de Zanahoria 1 unidad de Cebolla 1 unidad de Calabacín verde 2 unidades de Tomate 2 unidades de Patatas 2 dientes de Ajo 2 hojas de Laurel 1 rama de Tomillo 1 pizca de Comino 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Nuez moscada 1 pizca de Pimienta 1 pizca…

Ingredientes: 1 unidad de Cebolla blanca 1 unidad de Berenjena 1 unidad de Pimiento rojo 1 unidad de Calabacín verde 1 unidad de Calabacín amarillo 1 cucharadita de Paprika 1 cucharadita de Condimento cajún 1 cucharadita de Jengibre en polvo 1 cucharadita de Nuez moscada en polvo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta…

Ingredientes: 1 unidad de Pimiento rojo 1 unidad de Berenjena 2 unidades de Cebolla 6 filetes de Anchoas 1 chorro de Aceite oliva 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Berenjena, pimiento rojo y cebolla, estos son los ingredientes básicos de la escalivada, aunque algunas versiones también incluyen tomate.2- Prepararemos la escalivada catalana a…