Sopa crema de cebollas
Ingredientes: 1y 1/2 taza de cebollas3 cucharadas de manteca1 cucharada de harina1/2 cucharadita de sal1 litro de leche paprica nuez moscada una cucharadita de queso rallado y una cucharadita de peregil picad Instrucciones de preparación: 1- Dorar la cebolla en la manteca agregar y mezclar revolviendo la harina, la 1/2 cucharadita de sal e ir…
Ingredientes:
1y 1/2 taza de cebollas3 cucharadas de manteca1 cucharada de harina1/2 cucharadita de sal1 litro de leche paprica nuez moscada una cucharadita de queso rallado y una cucharadita de peregil picad
Instrucciones de preparación:
1- Dorar la cebolla en la manteca agregar y mezclar revolviendo la harina, la 1/2 cucharadita de sal e ir agregando gradualmente la leche.2- Hervir lentamente hasta que las cebollas esten tiernas.3- Condimentar con la paprika nuez moscada y la sal a gusto.4- Al servir espolvorear con el queso rallado y el peregil.
