Sopa especial de verduras con pollo
Ingredientes: 100 gr espinaca1 pechuga de pollo1 calabaza pequeña1 cebolla blanca2 zanahorias2 habichuelas2 patatas grandes5 patatas amarillas Instrucciones de preparación: 1- Alistar todos los ingredientes.2- Deshuesar la pechuga, colocar el hueso con agua tomillo laurel y la cebolla partida por la mitad.3- Pelar las patatas y cortar en cuadros, estas se agregan cuando el caldo…
Ingredientes:
100 gr espinaca1 pechuga de pollo1 calabaza pequeña1 cebolla blanca2 zanahorias2 habichuelas2 patatas grandes5 patatas amarillas
Instrucciones de preparación:
1- Alistar todos los ingredientes.2- Deshuesar la pechuga, colocar el hueso con agua tomillo laurel y la cebolla partida por la mitad.3- Pelar las patatas y cortar en cuadros, estas se agregan cuando el caldo este hirviendo.4- Lavar y picar todas las verduras en cuadros, estas se agregan 5 minutos después que las patatas y antes se retira la cebolla y el hueso de pollo.5- Cortar la pechuga de pollo en cuadros y agregar con las verduras. dejar calentar la sopa hasta que todo este cocinado.6- Rectificar sabor con sal y degustar muy caliente.
