Pechuga rellena de jamón y queso al horno

Para hacer pechuga rellena de jamón y queso al horno, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.

Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.

Qué necesitas para preparar pechuga rellena de jamón y queso al horno

Para preparar pechuga rellena de jamón y queso al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 pechuga de Pollo sin piel
• 1 loncha de Queso
• 1 loncha de Jamón cocido
• 2 cucharadas soperas de Harina
• 1 pizca de Sal y
• Pimienta Palillos de madera

Cómo preparar pechuga rellena de jamón y queso al horno

Sigue estos pasos para que pechuga rellena de jamón y queso al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Alistar los ingredientes.
2. Abrir la pechuga sólo por un lado con un cuchillo bien afilado. Salpimentar por dentro y por fuera.
3. Colocar las lonjas sobre la pechuga abierta, acomodarlas de forma tal que no sobresalgan.
4. Cerrar la pechuga, presionar y colocar palillos para que no se abra durante la cocción.
5. Con los dedos sellar el extremo abierto con bastante harina, ya que moviéndola puede que se nos desarme.
6. Llevar la pechuga rellena a horno a temperatura media con un poco de aceite, por unos 40 minutos.
7. Dorar por ambos lados y retirar.
8. Servir acompañado de una ensalada fresca o un puré de calabaza. A disfrutar!

Consejos para preparar pechuga rellena de jamón y queso al horno

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.