Alitas de pollo al caramelo de soja
Ingredientes: 1 kg de alitas de polloAceite de oliva virgen1 vasito de agua1 vasito de salsa de soja4 cucharadas de azúcar Instrucciones de preparación: 1- Salar un poco las alitas ya limpias y freirlas en el aceite hasta que queden bien doraditas.2- Apartar a un plato,se quita aceite si ha sobrado mucho y se deja…
Ingredientes:
1 kg de alitas de polloAceite de oliva virgen1 vasito de agua1 vasito de salsa de soja4 cucharadas de azúcar
Instrucciones de preparación:
1- Salar un poco las alitas ya limpias y freirlas en el aceite hasta que queden bien doraditas.2- Apartar a un plato,se quita aceite si ha sobrado mucho y se deja muy poco en la sarten donde se le echa el vaso de agua el 1/2 vaso de salsa de soja y el azúcar.3- Se pone a fuego fuerte hasta que empiece a hacerse un caramelo,justo cuando empiece a caramelizarse se echan las alitas y se le deja un rato en el caramelo dandole vueltas para que se impregnen de el.4- Si se quieren algo picantitas añadir pimienta cayena en el momento de hacer el caramelo.
