Mollejitas de pollo al limón
Ingredientes: 1/2 K. de Mollejitas de pollo, limpias1/2 K. de papas amarillas sancochadas, en rodajasAderezocebollaajopimientasalsazonadoraji especial al gustoLimón según el gusto Instrucciones de preparación: 1- Cortar en tiritas las mollejitas, en la cacerola colocar el aderezo con todo lo indicado arriba, luego echar las mollejitas, dejar que sude, al bajar agregar el limoncito según un…
Ingredientes:
1/2 K. de Mollejitas de pollo, limpias1/2 K. de papas amarillas sancochadas, en rodajasAderezocebollaajopimientasalsazonadoraji especial al gustoLimón según el gusto
Instrucciones de preparación:
1- Cortar en tiritas las mollejitas, en la cacerola colocar el aderezo con todo lo indicado arriba, luego echar las mollejitas, dejar que sude, al bajar agregar el limoncito según un desee, no olvidar que el ají tiene que tener cierto picor para que cocine bien las mollejitas.2- Sí se seca agragarle aguita hervida y no olvidar agregar en el aderezo dos cubitos de gallina (Knor, Maggi o cualquiera).3- Sírvanse, en un pirex rectangular bajo, con las papitas amarillas en rajitas y regar el juguito para que se mantenga húmedo.4- Buen provecha a comer todos.5- Espero que les guste.
