Carne Asada al Vino
Ingredientes: 1 kg. carne de ternera en trozosqueso amarillo en lonchas1 vaso vino tinto1 pastilla caldoaceiteharinasalpimienta blanca Instrucciones de preparación: 1- La carne se corta en rodajas de un dedo de grosor se enharina y se fríe sin que se llegue a dorar. Se coloca en una fuente de barro, se rocía toda la carne…
Ingredientes:
1 kg. carne de ternera en trozosqueso amarillo en lonchas1 vaso vino tinto1 pastilla caldoaceiteharinasalpimienta blanca
Instrucciones de preparación:
1- La carne se corta en rodajas de un dedo de grosor se enharina y se fríe sin que se llegue a dorar. Se coloca en una fuente de barro, se rocía toda la carne y se salpimienta al gusto. Se va colocando el queso hasta cubrir la carne, se añade la pastilla de caldo y se mete en el horno unos 45 minutos. Es fácil y muy rápida.
