Ingredientes: 1 kilogramo de Camarón (ya sin cáscara) 1 pizca de Mantequilla al gusto 1 botella de Salsa katsup o pure de tomate 8 unidades de Chiles secos asados 1 diente de Ajo ½ taza de Jugo de naranja 1 manojo de Cilantro picado (una cantidad generosa) Instrucciones de preparación: 1- En la mantequilla se…
Ingredientes: 1 kg. de camarones o gambas2 cebollas2 tazas de mayonesa1 cucharada sopera de mostazachile jalapeño de lata al gusto Instrucciones de preparación: 1- Los camarones de cocen, se pelan y se parten por el lomo a la mitad, que queden separados como mariposa, aparte en un sarten con aceite se acitrona la cebolla en…
Ingredientes: 1 taza de arroz hervido1 cucharada de perejil picado1 cucharadita de aceite200 gramos de camarones pelados50 gramos de queso gruyere, ralladoSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Lavar los camarones y cortarlos por la mitad. Salpimentarlos y mezclarlos, con la taza de arroz hervido, el perejil picado y la cucharadita de aceite.2- Añadir la masa básica,…
Ingredientes: 2cdas de gelatina sin sabor50cc(¼ taza) de agua125cc(½ taza )de caldo diet250g de camarones pelados y procesados1cdita de jugo de limónSalsa blanca:125cc(1/2 taza )de leche fría1cda de harinaSalpimientanuez moscada Instrucciones de preparación: 1- Disolver la gelatina en el caldo tibio, agregarla a la salsa blanca (véase salsas básicas)y condimentar con sal, pimienta y nuez…
Ingredientes: 80 cc de jugo de naranja40 cc de aceto balsámico blanco2 cucharadas de jengibre fresco2 cucharaditas de ajo picado1 cucharadita de miel1 cucharadita de ralladura de naranja¾ kg de camarones, pelados2 cucharadas de echalotes picados125 cc de consomé25 cc de aceite vegetal1 cucharadita de mostaza picante4 tazas de hojas verdes de verduras:de lechugaberrosacelgas o…
Ingredientes: 600 g de camarones limpios1 cucharada de harina50cc de aceite de oliva4 echalotes, picados100cc de vino blanco seco2 dientes de ajo picados100cc de caldo de pescado1 cucharadita de ralladura de naranja1 lata de tomates¼ cucharadita de tomillo seco3 cucharadas de albahaca frescaSalpimienta a gusto Instrucciones de preparación: 1- Enharine los camarones, sacudiéndolos para quitarles…
Ingredientes: 1 kilogramo de Camarón cocido 1 tarro de Aceitunas chicon 1 tarro de Mayonesa Best Foods mediano 1 lata de Media crema 1 unidad de Cebolla blanca cortada en rodadas 1 cucharadita de Mostaza 1 pizca de Sal con ajo 1 pizca de Pimienta 1 chorro de Jugo Maggi 1 gota de Aceite de…
Ingredientes: 20 unidades de Camarones grandes (los que guste cosinar) 20 unidades de Bacon en tiras 100 gramos de Queso 20 lonchas de Jamón de pavo 1 botella de Aceite Instrucciones de preparación: 1- Empezaremos a preparar estos ricos rollitos poniendo a punto los camarones. Para ello, lava y pela las gambas, dejando solo la…
Ingredientes: 1 pizca de Pimienta 4 tazas de Agua (960 mililitros)2 kilogramos de Camarones 1 lata de Chipotle ½ unidad de Cebolla 2 dientes de Ajo pelados 2 unidades de Cubos de tomate Knorr 4 unidades de Tomates medianos 1 tarro de Mayonesa pequeño 2 cucharaditas de Mostaza 1½ barras de Mantequilla Especias al gustoSal…
Ingredientes: ½ kilogramo de Camarones 1 barra de Mantequilla 2 dientes de Ajo picados 1 unidad de Cebolla Consomé de pollo al gusto Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que debes hacer antes de empezar con la realización de la receta de camarones con mantequilla es dejar listos los ingredientes. Para ello, retira las cabezas…
Ingredientes: 1 kilogramo de camarones ½ litro de aceite de oliva 250 gramos de mantequilla 1 cabeza de ajo 1 taza de vino blanco seco Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que debes hacer es macerar los camarones para que adquieran todos los sabores. Para ello, coge media cabeza de ajo, pela los dientes y…
Ingredientes: 1 paquete de pan rallado 1 huevo1 taza de leche (240 mililitros)750 gramos de camarones 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta Instrucciones de preparación: 1- Limpia bien todos los camarones, eliminando la cáscara y la cabeza, pero procura dejar la cola intacta. De esta forma, cuando estén hechos los crujientes de camarones…