Camarones

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    Camarón relleno

    Ingredientes: bacon 450 gr450 gr. de camaronesmantequilla 1 barrasalsa ketchup al gustosal al gustocarne roja 200 gr Instrucciones de preparación: 1- Cortar la carne en trozos pequeños, abrir al camarón por la mitad, depositando la carne roja en el centro del camarón.luego enrollar en el bacon, pinchar con un palillo para asegurar que no se…

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    Camarones Chilindrinos

    Ingredientes: Para 6 personas:1 kilo de camarones50grs de mantequilla5 dientes de ajo8 chiles chipotles en adobo3cucharas soperas de condimento universaly por ultimo pimienta al gusto.medio kilo de queso monterrey jack Instrucciones de preparación: 1- 1 Preparación: Licuar todos los ingredientes en el agua nesesaria menos el queso y los camarones.2- Poner los camarones en bano…

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    Camarones a La Provenzal

    Ingredientes: CamarónAceite de olivaAjoVino blancoCognacPerejilSalPimientaPimentón Instrucciones de preparación: 1- Flambear los camarones con el cognac. Luego salpimentarlos y agregarles los ajos a fuego lento hasta que se doren.2- Después subir el fuego, agregarle el vino y por último el perejil. Con una pizca de pimentón rojo. Dejar evaporar el alcohol y listo

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    Camarones guisados

    Ingredientes: 3 Libras(1.360 KG.)Camarones cocidos1/3 Taza de aceite1 Cebolla morada(ò blanca)1/8 Cucharadita de pimienta negra1 Taza de agua1/2 Pimiento morròn verde picado1 Ramito de perejil1 Libra(454gr)de tomates rojos1 Cucharada de vinagre1 Cucharada de salsa inglesaPasta ò purè de tomate al gusto Instrucciones de preparación: 1- Limpie los camarones quitandole la càscara y la venita negra…

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    PICANTE DE CAMARONES

    Ingredientes: 2 k (4 lb) de camarones medianos20 ajíes amarillos frescos, limpios, sin semillas ni venas3 tajadas de pan remojadas en leche2 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados2 cebollas grandes, finamente picadas1/2 k (1 lb) papa amarilla3 huevos cocidos¼ k (8 oz) nueces2 cucharadas de aceite3 dientes de ajo molido1 taza de aceite (preferible…

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    Cocktail de camarones

    Ingredientes: 1 kilogramo de Camarones 2 latas de Puré de tomate 2 tazas de Salsa ketchup 1 cucharadita de Salsa de soja 1 cucharadita de Salsa inglesa 1 taza de Cebolla picada 1 taza de Tomate picado 1 taza de Cilantro finamente picado Para acompañar1 pieza de Aguacate en cuadros 2 piezas de Limones cortados…

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    Camarones bichita

    Ingredientes: 500 gramos de camarones o langostinos pelados.Zanahoria rallada en tiritas.Un huevoCuatro cucharadas de harina.Medio litro de leche.SalPimienta.Aceite de maiz o girasol.Vinagre.Salsa de soja.Ajo picado. Instrucciones de preparación: 1- Mezclar o licuar el huevo junto con la harina, la leche, sal y pimienta.2- Esta preparacion debe tener consistencia cremosa.3- Si es necesario añadir harina hasta…