Ingredientes: ½ kilogramo de costillas de cerdo Para la marinada¾ taza de puré de tomate ¾ taza de jugo de naranja 3 cucharadas soperas de aceite vegetal 3 cucharadas soperas de catsup o kétchup 2 cucharadas soperas de salsa de soja 1 cucharada sopera de vinagre 1 cucharadita de sal Para acompañar (opcional)200 gramos de…
Ingredientes: 300 gramos de Secreto de cerdo 3 unidades de Tomate ½ unidad de Cebolla 1 unidad de Queso provolone 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 pizca de Orégano Instrucciones de preparación: 1- Aquí tenemos los ingredientes para preparar esta carne al horno con queso. Del cerdo…
Ingredientes: 250 gramos de Pinchitos de cerdo ½ unidad de Pimiento amarillo ½ unidad de Cebolla roja 1 chorro de Aceite de oliva 1 unidad de Tomate 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar los pinchos morunos al horno. Si quieres hacer el aliño tu mismo, te recomiendo…
Ingredientes: 5 kilogramos de Pulpa de cerdo 4 barras de Achiote 125 mililitros de Vinagre 25 unidades de Pimientas negras 12 dientes de Ajo 1 cucharadita de Cominos 2 hojas de Platano 10 unidades de Naranjas agrias 100 gramos de Sal Para la guarnición2 piezas de Chile habanero 2 unidades de Cebolla morada 125 mililitros…
Ingredientes: 500 gramos de Lomo de cerdo en filetes 1 unidad de Cebolla 7 cucharadas de postre de Azúcar 1 vaso de Agua 1 vaso de Vino blanco Instrucciones de preparación: 1- Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío. Primero que todo cortamos la cebolla en tiras…
Ingredientes: 275 gramos de Jamón de cerdo 1 unidad de Cebolleta 1 unidad de Calabacín 1 unidad de Pimiento verde 2 unidades de Zanahoria 1 pizca de Jengibre fresco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 1 chorro de Aceite de oliva 150 gramos de Fideos chinos o noodles 1 pizca de…
Ingredientes: 1 unidad de Lomo o cañón de cerdo 1 unidad de Espinacas frescas 250 gramos de Queso mozzarella 100 gramos de Pimientos o pimentones ahumados 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para realizar la receta de cañón relleno es prealistar los ingredientes. Lo ideal…
Ingredientes: 200 gramos de Solomillo de cerdo 50 gramos de Foie 1 unidad de Manzana 40 gramos de Mantequilla 1 cucharada sopera de Azúcar 1 chorro de Aceite 1 vaso de Vino tinto 1 pizca de Sal Maldon Instrucciones de preparación: 1- Preparamos los ingredientes para este plato de sabores contrastados. El solomillo de cerdo…
Ingredientes: 250 gramos de Harina de maíz 1 unidad de Huevo 200 mililitros de Leche 100 gramos de Chicharrón 1 cucharadita de Sal Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar esta receta venezolana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- En un mortero triturar un poco el chicharrón hasta que esté más pequeño, sin…
Ingredientes: 4 unidades de Escalopines de cerdo 1 copa de Cava o vino blanco 1 cucharadita de Orégano 1 cucharada sopera de Harina de trigo 1 taza de Crema de leche o nata 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 2 cucharaditas de Mantequilla 3 tazas de…
Ingredientes: 1 kilogramo de Costillas de cerdo 2 cucharadas de postre de Condimento cajún 50 mililitros de Aceite de girasol Salsa de ciruelas6 unidades de Ciruelas 150 mililitros de Salsa BBQ 3 cucharadas soperas de Salsa inglesa 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar estas deliciosas costillas,…
Ingredientes: 250 gramos de Bondiola de cerdo 200 gramos de Coca-cola 4 unidades de Ciruelas pasas 2 cucharadas soperas de Panela 30 mililitros de Aceite de girasol 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- En una licuadora…