Ingredientes: 300 gramos de Champiñones 300 gramos de Setas 1 unidad de Cebolla ¾ litro de Caldo de pollo 200 gramos de Queso rallado 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 vaso de Vino blanco Instrucciones de preparación: 1- Aquí tenemos los ingredientes para esta sopa…
Ingredientes: 1 vaso de Cáscaras de langostinos 1 vaso de Vino blanco 1 cucharada sopera de Aceite de oliva 40 gramos de Cebolla puerro 1 cucharadita de Perejil fresco 1 unidad de Cebolla roja 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- El primer…
Ingredientes: 1 cebolleta1 diente de ajo 150 gramos de repollo 2 ramas de apio 1 tomate1 pizca de sal 420 mililitros de agua (1¾ tazas)1 cucharada postre de aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para elaborar la sopa de repollo para adelgazar.2- En una olla doramos la cebolleta cortada en…
Ingredientes: 1 unidad de Hueso de canilla salado 1 unidad de Hueso de jamón serrano 2 unidades de Alitas de pollo 2 unidades de Zanahoria 1 rama de Apio 1 trozo de Puerro 2 litros de Agua 130 gramos de Fideos finos 1 gota de Limón Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para…
Ingredientes: 500 gramos de Jitomate 10 piezas de Nopales 2 piezas de Chiles pasilla 6 tazas de Caldo de pollo o agua 6 unidades de Huevo 1 rama de Epazote 1 cucharadita de Orégano 1 cucharada sopera de Carbonato 3 dientes de Ajo 1 pieza de Cebolla Instrucciones de preparación: 1- Juntamos todos los ingredientes…
Ingredientes: 2 unidades de Zanahoria 1 unidad de Cebolleta 1 unidad de Puerro 1 unidad de Calabacín 1 diente de Ajo 1 hoja de Laurel 1 rama de Perejil 1 rama de Albahaca fresca 2 unidades de Tomate 50 gramos de Judías verdes 80 gramos de Pasta para sopa 30 gramos de Guisantes 1 pizca…
Ingredientes: 1 litro de Caldo de cebolla 2 unidades de Cebollas moradas 2 cucharadas soperas de Mantequilla 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 2 vasos de Vino Marsala 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta recién molida 1 puñado de Parmesano rallado 2 rebanadas de Pan de semillas tostada Instrucciones de preparación: 1-…
Ingredientes: 250 gramos de Bonito 170 gramos de Rape 2 ramas de Apio 2 ramas de Puerro 2 unidades de Zanahoria ½ unidad de Cebolla 4 unidades de Judía verde 3 unidades de Patata 1½ unidades de Calabacín ¼ unidad de Calabaza 2 hojas de Laurel 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1…
Ingredientes: ½ unidad de Coliflor 400 gramos de Calabaza 1 unidad de Puerro 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 1 chorro de Aceite de oliva 500 mililitros de Agua Instrucciones de preparación: 1- Para preparar la sopa de coliflor y calabaza, reunimos todos los ingredientes.2- En una olla cocemos la coliflor…
Ingredientes: 500 gramos de Espinazo de cerdo 2 tazas de Cuchuco de trigo 3 unidades de Papa 1 taza de Papa criolla 200 gramos de Arveja o guisantes 100 gramos de Cebolla larga o de verdeo 2 unidades de Tomates 6 hojas de Repollo 1 cucharadita de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1…
Ingredientes: 600 gramos de Verduras variadas (zanahoria, calabacín, judía verde, brócoli y coliflor) 1 unidad de Cebolla pequeña 1 unidad de Puerro 40 gramos de Aceite de oliva 1 litro de Agua 1 cucharadita de Sal Instrucciones de preparación: 1- Antes de ponernos manos a la obra, dejamos listos todos los ingredientes. Yo he utilizado…
Ingredientes: 60 unidades de Galets 1 libra de Caldo de verduras 300 gramos de Carne picada 75 gramos de Jamón serrano 1 pizca de Comino 1 pizca de Pimienta roja y negra 1 pizca de Nuez moscada 1 diente de Ajo 1 unidad de Huevo Instrucciones de preparación: 1- Como con cualquier plato de pasta,…