Ingredientes: 1 kilogramo de Patatas 2 decilitros de Leche 1 decilitro de Nata líquida 300 gramos de Emmental 1 unidad de Cebolla 1 cucharada postre de Margarina 1 pizca de Sal y Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de 5 centímetros. Las cocemos en una cazuela cubiertas…
Ingredientes: 2 kilogramos de Papas ¼ libra de Leche 100 gramos de Crema de leche 150 gramos de Manteca cortada en trozos 2 unidades de Yemas de huevo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Pelamos las papas y las cortamos el trozos medianos. Luego, las cocemos en agua con…
Ingredientes: 2 patatas viejas grandes1 litro de aceite de oliva 1 pizca de sal Papel de cocina Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que debes de tener en cuenta para preparar estas patatas soufflé fáciles es que el aceite debe tener la temperatura correcta para crear el efecto de las patatas infladas. Para comenzar, vierte…
Ingredientes: 1 unidad de Pescado saladao 1½ unidades de Patata blanca ½ kilogramo de Cebolla ½ kilogramo de Yuca ½ kilogramo de Camote 2 unidades de Maíz tierno 1 unidad de Plátano verde hervido 1 cucharada sopera de Pimiento panca molido 6 unidades de Pimiento verde 3 cucharadas soperas de Aceite 4 dientes de Ajo…
Ingredientes: Para 4 personas 4 ó 5 ud. patata medianasal (al gusto)500 c.c. aceite de olivaPARA LA SALSA1/2 taza salsa de tomate1/2 taza mahonesa2 cuchara sopera mostazatabasco (al gusto) Instrucciones de preparación: 1- Pelar las patatas y partirlas en cuadros medianos.2- Lanzarlas al aceite cuando éste ya esté caliente y freírlas con el aceite templado…
Ingredientes: 4 Cucharadas soperas de harina1 Buen pellizco de pimentón picante, y otro de Cayena molida1 Chorro de vinagreMedia lata de 1/2 kilo de tomate frito Orlando2 Vasos de aguaSal Instrucciones de preparación: 1- Tostar la harina en la sartén (sin aceite), añadir el pimentón, la Cayena, el chorro de vinagre, el tomate, la sal…
Ingredientes: 2 unidades de Patatas 1 unidad de Huevo 500 mililitros de Aceite 1 unidad de Limón 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar esta receta judía, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- Pela y ralla las papas, mézclalas con el zumo de limón para…
Ingredientes: Medio kilo de pescadoUn kilo de patata amarilla sancochadaUna cebolla medianaTres cucharadas de aceiteSeis hojas de lechugaTres ramitas de perejilTres cucharadas de pimiento amarillo molidoSalPimientaPimientoMayonesa al gusto Instrucciones de preparación: 1- Limpia el pescado y sancóchalo.2- Luego quitar las espinas y desmenúzalo.3- Sal, pimienta, pimiento y mayonesa al gusto.4- Condimenta con sal y pimienta,…
Ingredientes: 1 kilogramo de Papa amarilla ¼ taza de Aceite vegetal 2 Limones1 pizca de Sal y Pimienta 1 cucharadita de Ají amarillo molido o licuado 180 gramos de Atún en aceite (2 latas) ½ Cebolla roja1 Tomate2 Aguacates2 tazas de Mayonesa Perejil8 Aceitunas2 Huevos cocidosTiras de pimiento Instrucciones de preparación: 1- Primero empezamos por…
Ingredientes: 1 kilogramo de Papas ½ kilogramo de Pollo sancochado o cocido 1 Cebolla1 taza de Mayonesa 1 Limón3 Ajíes amarillos1 Aguacate o Palta2 cucharadas soperas de Aceite vegetal 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para hacer nuestra causa peruana será cocinar las papas para hacer un puré….
Ingredientes: 1 kilogramo de patatas o papas 80 gramos de leche 50 gramos de mantequilla 1 bolsa de queso rallado 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Preparamos los ingredientes para hacer el puré de papa al horno.2- Ponemos un cazo con agua con un poco de sal, añadimos las patatas y las dejamos…
Ingredientes: 220 gramos de Papa sabanera 1 unidad de Cubito de caldo de gallina 6 unidades de Cebolla larga 4 unidades de Tomate 2 cucharadas de postre de Margarina 1 taza de Crema de leche (200 mililitros)1 cucharada sopera de Cilantro fresco 1 pizca de Colorante 1 taza de Queso rallado Instrucciones de preparación: 1-…