Ingredientes: 4 Chayotes grandes4 cucharadas soperas de Aceite 1 libra de Jitomates (454 g) 3 cucharadas soperas de Pasta de tomate (12 si usas puré) 1½ cucharaditas de Sal 1 Cebolla morada grande½ Pimiento morrón2 dientes de Ajo 1 rama de Cilantro ¼ taza de Agua (60 mililitros) Instrucciones de preparación: 1- En primer lugar,…
Ingredientes: 1 repollo3 cucharadas soperas de salsa o pasta de tomate 4 cucharadas soperas de aceite 2 cucharadas soperas de vinagre 1 pizca de pimienta negra 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de tabasco o salsa picante 1 cebolla morada3 dientes de ajo 1 libra de tomates 1 manojo de perejil, menta o hierbabuena ½…
Ingredientes: 250 gramos de Judías 4 unidades de Puerros 1 unidad de Calabacín 4 unidades de Zanahoria 8 trozos de Coliflor 8 trozos de Brócoli 4 unidades de Espárragos verdes 12 unidades de Coles de Bruselas 3 unidades de Patatas 2 cucharadas soperas de Mostaza con semillas Agua1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca…
Ingredientes: 1 Calabacín1 Berenjena8 Espárragos verdes1 Pimiento verde1 Pimiento rojo1 puñado de Tomates cherry 1 cucharadita de Hierbas provenzales 1 pizca de Sal gorda Aceite de oliva (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Preparar verduras a la plancha es muy sencillo, así que una vez tenga toda la verdura a mano, lávala muy bien y corta…
Ingredientes: 500 gramos de Espinaca cocida 500 gramos de Zanahoria cocida 500 gramos de Patata cocida 4 unidades de Huevo 100 gramos de Mantequilla 2 dientes de Ajo -machacados 1 cucharadita de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Nuez moscada Instrucciones de preparación: 1- En una sartén coloque el aceite, el…
Ingredientes: 500 gramos de Tomate maduro 2 unidades de Calabacín 2 unidades de Berenjena 1 unidad de Pimiento verde 1 diente de Ajo (al gusto) 1 pizca de Tomillo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Pelar las berenjenas, cortarlas por la mitad a lo largo y luego en tacos…
Ingredientes: 4 unidades de Berenjena 4 unidades de Pimiento rojo 4 unidades de Cebolla 3 unidades de Tomate 2 decilitros de Ajo 1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Se precalienta el horno a unos 200º C. luego lo pasaremos a unos 180º C. Se colocan las berenjenas,…
Ingredientes: ½ unidad de Coliflor 200 gramos de Judías verdes 8 unidades de Esparrago blanco 2 unidades de Zanahoria 4 unidades de Alcachofa 2 hojas de Acelga 200 gramos de Espinacas 50 gramos de Jamón curado en taquitos ½ unidad de Limón 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 manojo de…
Ingredientes: ½ unidad de Pimiento rojo 1 unidad de Cebolla morada ½ unidad de Puerro 2 unidades de Zanahoria 6 unidades de Espárragos ½ unidad de Coliflor 100 gramos de Espinacas frescas 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 1 pizca de Nuez moscada 2 unidades de Huevo 2 rebanadas de Pan…
Ingredientes: 100 mililitros de Aceite 250 gramos de Berenjena 250 gramos de Calabacín 150 gramos de Pimiento (verde y rojo) 300 gramos de Cebolla ½ kilogramo de Tomate natural triturado 2 unidades de Pastillas de caldo concentrado 1 pizca de Pimienta 600 gramos de Patatas Instrucciones de preparación: 1- Trocee las verduras en cuatro tiempos….
Ingredientes: 150 gramos de Ajo blanco 200 mililitros de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- El secreto de unos buenos ajos confitados es la calidad de los ingredientes, por ello te recomendamos usar unos ajos de alta calidad y un aceite de oliva extra. Teniendo esto en cuenta, el primer paso será pelar todos…
Ingredientes: 50 gramos de Aceite 1 unidad de Cebolla 1 unidad de Calabacin 400 mililitros de Leche evaporada 1 sobre de Cuajada 25 gramos de Pan rallado 100 mililitros de Vino de Jerez 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Azúcar moreno ½ chorro de Vinagre Instrucciones de preparación: 1- El…