Chile de carne con alubias
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Chile de carne con alubias

ByCamila

Ingredientes: 1 pimiento rojo500 ccs de caldo800 gramos de tomate de lata1 pizca de sal2 lata de alubias rojas (de 425 gramos cada una)6 cucharadas de aceite0,5 cucharadas de chile con sazonador de carne1 pimiento verde1 pimiento amarillo500 gramos de cadera de ternera Instrucciones de preparación: 1- Limpiar los pimientos, retirar las semillas, cortarlos en…

Ingredientes:

1 pimiento rojo500 ccs de caldo800 gramos de tomate de lata1 pizca de sal2 lata de alubias rojas (de 425 gramos cada una)6 cucharadas de aceite0,5 cucharadas de chile con sazonador de carne1 pimiento verde1 pimiento amarillo500 gramos de cadera de ternera

Instrucciones de preparación:

1- Limpiar los pimientos, retirar las semillas, cortarlos en dados. Pelar la cebolla, cortarla por la mitad y después en rodajas finas. Cortar la carne en dados pequeños y rehogar lentamente en el aceite caliente. Añadir la cebolla.2- Rehogar, incorporar el caldo, tapar y dejar cocer durante 30 minutos. Luego, añadir los pimientos en dados, el tomate con el jugo y las alubias escurridas. Dejar cocer a fuego lento 15 minutos más.Sazonar con sal, chile y sazonador de carne. Servir caliente.

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