Costillas de cerdo en salsa agridulce
Para hacer costillas de cerdo en salsa agridulce, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
costillas de cerdo en salsa agridulce usa costillas de cerdo, azucar moreno, ccs de salsa de soja y jerez seco como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes de costillas de cerdo en salsa agridulce
Para preparar costillas de cerdo en salsa agridulce, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 kilos de costillas de cerdo
- 3 tazas de azucar moreno
- 150 ccs de salsa de soja
- 0
- 5 vasos de jerez seco
- 2 cucharaditas de mostaza en polvo2 naranjas2 limones
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite
Cómo hacer costillas de cerdo en salsa agridulce paso a paso
Sigue estos pasos para que costillas de cerdo en salsa agridulce quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se unen todos los ingredientes y se pasan por la trituradora.
- Con esta mezcla se bañan las costillas y se dejan en maceración 12 horas.
- Después se pasan a una fuente y se meten al horno hasta que estén doraditas.
Consejos para preparar costillas de cerdo en salsa agridulce
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación.
