Ingredientes: 500 gramos de Espinacas frescas ½ unidad de Cebolleta 250 mililitros de Nata 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 1 pizca de Nuez moscada 25 gramos de Queso para gratinar 100 mililitros de Agua 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para…

Ingredientes: 1 pieza de Calabaza 2 piezas de Zanahorias 1 pieza de Puerro 200 mililitros de Nata de cocinar 1½ vasos de Agua 1 pizca de Sal y pimienta 2 unidades de Huevos Jamón Serrano Instrucciones de preparación: 1- En un cacerola añadimos un poco de aceite y colocamos la calabaza junto con las zanahorias…

Ingredientes: 500 gramos de Nécoras 750 mililitros de Agua 200 gramos de Cebolla troceada 150 gramos de Puerro 1 unidad de Zanahoria 30 mililitros de Aceite de oliva 1 cucharadita de Sal 100 gramos de Mantequilla 1 cucharada sopera de Tomate concentrado 2 cucharadas soperas de Harina 120 mililitros de Brandy Instrucciones de preparación: 1-…

Ingredientes: 2 unidades de Calabacín 4 unidades de Quesitos 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Aquí te presentamos los ingredientes para esta crema de calabacín con quesitos. Para el queso tienes varias opciones, porque puedes utilizar desde queso fresco tipo Philadelphia a los quesitos de siempre o incluso, nata líquida o crema de…

Ingredientes: 6 unidades de Zanahoria ½ unidad de Cebolleta ½ unidad de Puerro ½ unidad de Naranja 600 mililitros de Agua (2½ tazas)1 pizca de Sal 1 trozo de Jengibre fresco 1 chorro de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar la crema de zanahoria con jengibre.2- Picamos las…

Ingredientes: 1½ kilogramos de Guisantes frescos 3 unidades de Puerro 50 mililitros de Aceite de oliva 500 mililitros de Caldo de ave 200 mililitros de Leche 200 gramos de Pan frito con ajo 100 gramos de Queso pecorino o Parmesano 1 unidad de Yema de huevo 1 pizca de Sal y Pimienta negra Instrucciones de…

Ingredientes: 400 gramos de Frijoles rojos cocinados 1 unidad de Plátano maduro en cuadros 3 unidades de Tomates rojos 120 gramos de Cebolla larga o de verdeo 3 tazas de Caldo donde se cocinaron los frijoles 250 gramos de Tocino 1 taza de Crema agria 1 unidad de Aguacate 2 cucharadas soperas de Cilantro fresco…

Ingredientes: 3 tazas de Calabacitas ¼ taza de Cebolla 3 tazas de Agua (720 mililitros)½ taza de Leche (120 mililitros)3 cucharadas soperas de Mantequilla ½ taza de Crema ácida ½ taza de Queso 1 gota de Colorante vegetal verde 1 diente de Ajo Instrucciones de preparación: 1- Comienza por lavar muy bien las calabazas o…

Ingredientes: 250 gramos de Calabaza 1 unidad de Cebolla blanca 1 pizca de Pasta de ajo 1 taza de Lentejas 1 hoja de Alga nori 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para realizar nuestra receta de crema de calabaza es prealistar los ingredientes.2- Lleva a…

Ingredientes: 3 unidades de Alcachofas grandes 1 unidad de Cebolla blanca 3 unidades de Patatas o papas 100 gramos de Cebolla puerro 500 mililitros de Caldo de verduras 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 copa de Vino blanco 120 gramos de Crema de leche de…

Ingredientes: 1 taza de Leche de coco 250 gramos de Calabaza 1 pizca de Jengibre en polvo 1 pizca de Pasta de ajo 150 gramos de Apio 1 unidad de Cebolla blanca 1 unidad de Zanahoria 40 gramos de Coco rallado 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 pizca de Canela en…

Ingredientes: 4 unidades de Tomates rojos 1 unidad de Cebolla morada 150 gramos de Apio 1 manojo de Albahaca fresca 1 unidad de Pimiento o pimentón rojo 300 gramos de Mix de mariscos 1 pizca de Pasta de ajo 150 mililitros de Crema de leche (¾ taza)1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra…