Ingredientes: 4 unidades de Cebolla 1 taza de Nata para cocinar 1 manojo de Albahaca 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- En una olla poner las cuatro cebollas peladas y cortadas en mitades agregar un litro de agua y cocinar hasta que se abran.2- Para continuar preparando la crema…
Ingredientes: 1 kilogramo de Auyama 1 litro de Agua 3 cucharadas soperas de Mantequilla 1 taza de Cebolla ½ taza de Ajo porro 4 tazas de Consomé de carne 1 taza de Crema de leche (200 mililitros)1 pizca de Pimienta blanca 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Cocine la auyama pelada y troceada…
Ingredientes: 6 unidades de Zanahorias grandes ½ litro de Leche ¾ barra de Mantequilla 1 pizca de Pimienta blanca molida 1 pizca de Sal al gusto Instrucciones de preparación: 1- Para elaborar esta crema de zanahoria rica pele las zanahorias, lávelas y póngalas a cocer con 2 tazas de agua durante 15 minutos en la…
Ingredientes: 1 manojo de acelgas 1 calabacín1 puerro1 cebolla1 zanahoria1 patata grande2 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 litro de agua Instrucciones de preparación: 1- Para empezar a preparar la crema de acelgas limpiamos todas las verduras, pelamos la zanahoria, la troceamos y la añadimos a la olla. Cortamos también el puerro y…
Ingredientes: 4 manojos de Espinacas 2 cucharadas soperas de Margarina 2 cucharadas soperas de Harina sin preparar 3 tazas de Agua (720 mililitros)1 cubo de Doble caldo de pollo 2 tazas de Leche (480 mililitros)1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 3 cucharadas soperas de Queso parmesano Pan frito en dados Instrucciones de preparación:…
Ingredientes: 8 tazas de Agua (1920 mililitros)4 unidades de Pastilla de doble caldo de carne ½ taza de Vainitas picadas ½ taza de Arvejitas ½ taza de Zanahoria picada ½ taza de Apio picado 1 unidad de Puerro ½ taza de Zapallo picado 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Pan frito Instrucciones de…
Ingredientes: 6 zanahorias, peladas y cocidas2 ramas de apio, limpias y cocidas1 pimiento amarillo, cocido1 litro de agua donde se cocieron las verduras1 cucharada de Maggi Pollo1 lata de Media Crema NestleCroutones Instrucciones de preparación: 1- Licua las zanahorias, el apio, los pimientos, el agua y el Maggi POllo.2- Calienta a fuego suave, retira del…
Ingredientes: 300 gramos de garbanzos cocidos 1 trozo de cebolla 1 diente de ajo 1 patata1 chorro de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 paquete de picatostes o pan frito 1 cucharada postre de pimentón dulce 1 litro de caldo de verduras o agua Instrucciones de preparación: 1- Te…
Ingredientes: 1 vaso de Arroz cocido 1 libra de Caldo de verduras 1 unidad de Cebolla picada 4 unidades de Clavos de olor 1 cucharadita de Cominos molidos 800 gramos de Espinacas 2 vasos de Leche 3 cucharadas soperas de Mantequilla 200 centímetros cúbicos de Nata líquida 1 pizca de Nuez moscada 1 pizca de…
Ingredientes: 1 boniato300 gramos de calabaza 2 unidades de patatas 1 unidad de puerro 600 mililitros de agua o caldo 1 chorro de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Para preparar esta receta de crema de calabaza y boniato, empieza pelando la calabaza. Quítale la…
Ingredientes: 1 boniato grande2 zanahorias medianas2 patatas pequeñas1 litro de agua o caldo de verduras 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 cucharadita de jengibre Instrucciones de preparación: 1- Para preparar la crema de batata o boniato lo primero que deberás hacer es dejar listas las verduras. Para ello, pela las patatas, limpia…
Ingredientes: 2 puerros1 cebolla3 patatas1½ litros de caldo de pollo,verduras o agua 2 cucharadas de postre de mantequilla 150 mililitros de nata o crema para cocinar 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Limpia las verduras. Pela los puerros, córtalos por la mitad y lávalos. Corta nuevamente en trozos pequeñitos….