Ingredientes: 4 unidades de Berenjena 4 unidades de Pimiento rojo 4 unidades de Cebolla 3 unidades de Tomate 2 decilitros de Ajo 1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Se precalienta el horno a unos 200º C. luego lo pasaremos a unos 180º C. Se colocan las berenjenas,…
Ingredientes: ½ unidad de Coliflor 200 gramos de Judías verdes 8 unidades de Esparrago blanco 2 unidades de Zanahoria 4 unidades de Alcachofa 2 hojas de Acelga 200 gramos de Espinacas 50 gramos de Jamón curado en taquitos ½ unidad de Limón 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 manojo de…
Ingredientes: ½ unidad de Pimiento rojo 1 unidad de Cebolla morada ½ unidad de Puerro 2 unidades de Zanahoria 6 unidades de Espárragos ½ unidad de Coliflor 100 gramos de Espinacas frescas 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 1 pizca de Nuez moscada 2 unidades de Huevo 2 rebanadas de Pan…
Ingredientes: 100 mililitros de Aceite 250 gramos de Berenjena 250 gramos de Calabacín 150 gramos de Pimiento (verde y rojo) 300 gramos de Cebolla ½ kilogramo de Tomate natural triturado 2 unidades de Pastillas de caldo concentrado 1 pizca de Pimienta 600 gramos de Patatas Instrucciones de preparación: 1- Trocee las verduras en cuatro tiempos….
Ingredientes: 150 gramos de Ajo blanco 200 mililitros de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- El secreto de unos buenos ajos confitados es la calidad de los ingredientes, por ello te recomendamos usar unos ajos de alta calidad y un aceite de oliva extra. Teniendo esto en cuenta, el primer paso será pelar todos…
Ingredientes: 50 gramos de Aceite 1 unidad de Cebolla 1 unidad de Calabacin 400 mililitros de Leche evaporada 1 sobre de Cuajada 25 gramos de Pan rallado 100 mililitros de Vino de Jerez 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Azúcar moreno ½ chorro de Vinagre Instrucciones de preparación: 1- El…
Ingredientes: 1 unidad de Patata cortada en cuatro rodajas 2 unidades de Zanahoria enteras y peladas 12 unidades de Coles de Bruselas Unos tronquitos de brécol1 unidad de Puerro cortado en dos 4 unidades de Espárragos trigueros Judías verdes de las redondasMostaza AntiguaAceite de oliva virgenSalSemillas de sésamo Instrucciones de preparación: 1- Colocar las verduras…
Ingredientes: 500 gramos de agua 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 600 gramos de calabacines sin pelar 200 gramos de zanahorias 3 unidades de huevos 300 gramos de nata líquida 1 cucharada postre de mantequilla 1 cucharada postre de aceite 150 gramos de queso en lochas Instrucciones de preparación: 1- Poner en el…
Ingredientes: 1 hinojo1 cucharada sopera de aceite sal y pimienta Instrucciones de preparación: 1- Corta en rodajas el hinojo. Cocínalo a vapor unos 15-20 minutos. Si no tienes vaporera, puedes utilizar una olla con un colador. Si lo haces así coloca mucha cantidad de agua en la olla para que no se evapore y se…
Ingredientes: 400 gramos de judías verdes 2 zanahorias1 cebolla2 patatas2 huevos1 chorro de aceite de oliva 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Para hacer el hervido valenciano, limpia todas las verduras. Para ello, empieza por eliminar las puntas de las judías y los hilos de los laterales, cortarlas y dejarlas en un bol…
Ingredientes: 3 tomates2 pimientos1 cebolla6 dientes de ajo 1 patata200 gramos de migas de bacalao desalado 1 pellizco de sal 1 vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de agua hirviendo Instrucciones de preparación: 1- Enciende el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo para que se vaya calentando. Limpia…
Ingredientes: 1 rodaja de calabaza dos dedos de ancha 1 cebolla dulce1 calabacín1 pimiento verde1 berenjena3 tomates maduros1 vaso pequeño de aceite de oliva virgen 1 pizca de sal al gusto 2 cucharaditas de pimentón de la vera 1 puñado de piñones para decorar (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Lava y corta las verduras con…