Ingredientes: 1 a 5 kilos Lomo de cerdo2 tazas de azúcar1 taza de jugo de naranja1 taza de piña en almíbarSal y pimienta al gusto Instrucciones de preparación: 1- Sazonar la carne untar con mantequilla y azúcar Bridar para que mantenga su formaDejar en salmuera por una nocheHornear a 200C por 45 minutosReducir el almíbar…
Ingredientes: 1 lomito2 tazas de crema de leche50 grs de queso azul50 grs de queso parmesano50 grs de queso mozarellaSal y pimienta al gusto Instrucciones de preparación: 1- Luego de limpiar muy bien el lomito cortarlo en ruedas gruesas de 2 dedos de ancho cada una y salpimentar por cada lado.En un grill o parrillera…
Ingredientes: Lomo de cerdo de cinco librasVerdurasAjiCebollinAjoCebolla rojaPimenton rojo y verdeZanahoriaCoca cola y/o panelaSal Instrucciones de preparación: 1- De acuerdo al tamaño del Lomo este se parte por la mitad y se coloca en una taza sobado con bastante ajo y sal se daja reposar.Mientras coge el gusto con el paso anterior. Aparte se coloca…
Ingredientes: 500 gramos de bola de lomo molida.sal de finas hierbas (mezcla de sal gruesa, oregano,tomillo y laurel seco).1 unidad de tomate maduro ( grande)1 unidad de cebolla blanca grande.sal.pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar todos los ingredientes.2- Pelar y cortar la cebolla blanca en cuadros medianos.3- Llevar un sartén a fuego medio con un…
Ingredientes: 1 kilogramo de Carne cortar en bastoncitos casi del tamańo de su dedo meńique.Para dos personas máximo.ud decida la cantidad 1 kilogramo de Papas para freír o ya fritas 1 unidad de Cebolla en Juliana al gusto 1 unidad de Tomates cortados 1 tarro de Ajos en pasta 1 botella de Salsa de soya…
Ingredientes: – 500 gramos de carne molida de res bola de lomo).- 2 ramas de cebolla larga o de verdeo.- 100 gramos de harina de trigo.- 2 tomates medianos rojos ( que esten maduros)- 1 diente de ajo.- 1 cebolla cabezona blanca mediana.- 150 ml de pure de tomate.- 2 cucharadas de aceite de girasol….
Ingredientes: 500 gramos de lomo de res cortado en tiras.Pimienta.2 cucharadas de miel.Media taza de salsa soja.1 cucharada de tomillo seco.1 cucharada de aceite vegetal.2 dientes de ajo finamente picados. Instrucciones de preparación: 1- Preparamos todos los ingredientes.2- En un sarten grande caliente, adicionar el aceite vegetal y adicionar las tiras de lomo. Dejar saltear…
Ingredientes: -500 gramos de carne molida de res.-Sal.-Pimienta.-1 unidad de cebolla cabezona finamente picada.-2 dientes de ajo finamente picados.-Media taza de pure de tomate.-2 hojas de laurel.-2 ramas de tomillo.-1 pizca de azucar.-2 cucharadas de aceite de girasol.-1 unidad de pimenton rojo finamente picado.-1 unidad de pimenton verde finamente picado.-1 unidad de zanahoria cortada en…
Ingredientes: 1 trozo de Lomo de cerdo 2 dientes de Ajo 1 Huevo1 pizca de Sal Aceite de girasolPan rallado Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos filetes de cerdo empanados jugosos es cortar el trozo de lomo en filetes y les ponemos sal. – Truco: Si te gusta…
Ingredientes: 1 Trozo de lomo1 Huevo2 Dientes de ajo2 Lonchas de jamón serranoPan ralladoAceiteSalPerejil Instrucciones de preparación: 1- Ponemos a cocer el huevo, mientras picamos el perejil y el jamón serrano. 2- Una vez hecho esto pasamos a cortar el lomo pero lo cortaremos abriéndolo en dos, como un libro.3- Pasamos a rellenar el lomo…
Ingredientes: 2 kl lomo1 cucharadita aceite4 hojasEspinaca2 fetas finas pancetaSALSA60 Cc Oporto60 Cc Vino blanco80 cc crema5 u Aceitunas negrasc/n Sal y pimientaCOMPOTA DE CEBOLLA10 gr mantequilla100 gr Cebolla (rondeles)2 c Vinagre de vino2 c Cremac/n Sal y pimientaPAPAS NOISETTE1 U Papas2 c mantequilla Instrucciones de preparación: 1- PROCESO2- Las espinacas las limpiamos la espinacas…
Ingredientes: 300 gramos de lomo liso cortado en tiras 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 pizca de sal y pimienta 1 cucharada sopera de comino 1 cebolla morada grande cortada en plumas1 ají verde limpio y picado1 diente de ajo picado ¼ taza de salsa de soya 2 cucharadas soperas de vinagre de…