Ingredientes: 2 unidad manzana verde1/2 unidad cebolla blanca4 gr curry en polvo40 ml crema de leche200 ml caldo de polloAceite de olivaSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Alistar todos los ingredientes.2- En un sartén con aceite, saltear la cebolla finamente picada con una pizca de sal.3- Añadir las manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños, bajar…
Ingredientes: 3 Aguacates200 gramos de Totopos 150 gramos de Queso mozzarella 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)500 mililitros de Caldo de pollo 1 cucharadita de Salsa picante 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para hacer nuestra rica sopa de aguacate será prealistar los ingredientes. Si los…
Ingredientes: 5 dientes de Ajo 1 cucharadita de Ají molido 1 cucharadita de Pimentón dulce 1 litro de Agua 150 gramos de Pan viejo 2 Huevos3 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes para preparar nuestra sopa de ajo. Ten en cuenta que…
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo1 Zanahoria60 gramos de Habichuelas 1 diente de Ajo 100 mililitros de Crema de lecha 1 cucharadita de Curry 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 chorro de Aceite c/n 480 mililitros de Agua (2 tazas) Instrucciones de preparación: 1- Alistamos todos los ingredientes en la mesa de trabajo…
Ingredientes: 1 Plátano verde2 gajos de Cebolla de verdeo 2 Zanahorias medianas150 gramos de Arvejas 2 Patatas medianas500 mililitros de Caldo de costilla o res 150 gramos de Cilantro fresco 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes en la mesa de trabajo para agilizar todos los procesos a la…
Ingredientes: 500 gramos de garbanzos cocinados.2 gajos de cebolla de verdeo o cebolla larga.1 unidad de zanahoria grande.150 gramos de arveja.500 ml de caldo de costilla o res.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- Llevar una olla honda a fuego medio, adicionar el caldo de costilla o res.Una vez este hirviendo adicionar los vegetales…
Ingredientes: 500 gramos de Cabezas de pescado 10 gramos de Galanga 5 gramos de Hojas de kafir secas 5 gramos de Limonaria seca 5 gramos de Jengibre 1 unidad de Cebolla roja 2 dientes de Ajo 1 puñado de Tallos y raíces de cilantro 10 mililitros de Salsa soja 10 mililitros de Salsa de ostras…
Ingredientes: 1 paquete de pasta de fideos 1 chorro de aceite virgen extra 1 litro de caldo de frijol 2 cubiletes de knorr tomate 1 pizca de Epazote Instrucciones de preparación: 1- Se sofríen los fideo con el aceite de oliva virgen extra. Es interesante no poner mucho aceite al sofreir. 2- Se le pone…
Ingredientes: 150 gramos de arveja.200 gramos de habichuela.5 unidades de patata amarilla.2 unidades de zanahorias medianas.150 gramos de apio.4 gajos de cebolla de verdeo o cebolla larga.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- En una olla honda adicionar la cebolla larga o de verdeo picada muy fina con un poco de aceite de girasol.Dejar…
Ingredientes: 500 ml de caldo de pollo.200 gramos de avena en hojuelas.100 gramos de arveja cocinada.100 gramos de zanahoria cocinada.200 gramos de papa cocinada.1 unidad de cebolla blanca cortada en cuadros.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar todos los ingredientes.2- En una olla honda adicionar el caldo y las verduras. Llevar a fuego bajo.3- Llevar un…
Ingredientes: 1 litro de Agua 150 gramos de Espaguetis 1 unidad de Cebolla de verdeo 2 unidades de Papas medianas 2 unidades de Zanahorias pequeñas 1 unidad de Tomate 1 diente de Ajo 2 cucharadas soperas de Cilantro picado 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que…
Ingredientes: 100 gr espinaca1 pechuga de pollo1 calabaza pequeña1 cebolla blanca2 zanahorias2 habichuelas2 patatas grandes5 patatas amarillas Instrucciones de preparación: 1- Alistar todos los ingredientes.2- Deshuesar la pechuga, colocar el hueso con agua tomillo laurel y la cebolla partida por la mitad.3- Pelar las patatas y cortar en cuadros, estas se agregan cuando el caldo…