Ingredientes: 400 gramos de Berenjenas enteras 200 gramos de Pimientos rojos 5 Huevos100 mililitros de Aceite de oliva 1 pizca de Sal y Pimienta Mayonesa con zumo de limón Instrucciones de preparación: 1- Parta las berenjenas en trozos grandes, écheles sal y deje reposar durante 15 minutos. Luego lava y enjuaga todo, secándolas bien con…
Ingredientes: 400 gramos de Berenjenas sin pelar 200 gramos de Pimientos rojos 5 unidades de Huevos 100 gramos de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 unidad de Molde Plum cake que quepa en el Varoma (1 L. de capacidad) 200 gramos de Mayonesa 1 vaso pequeño de Zumo de limón Instrucciones…
Ingredientes: 2 berenjenas2 huevos2 latas de atún 1 bote de tomate frito 50 gramos de queso rallado Instrucciones de preparación: 1- Pon los huevos a cocer y, cuando estén duros, sácalos y déjalos enfriar. Reserva. Si quieres conocer los mejores trucos para hacer huevos, no te pierdas nuestro artículo Huevos cocidos perfectos – Tiempos de…
Ingredientes: 2 berenjenas1 cebolla1 diente de ajo 1 lata de tomate triturado 3 latas de atún 1 pimiento rojo1 pimiento verdeSal al gustoPimienta al gustoAceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Lava bien las berenjenas y córtalas en laminas que no sean demasiado finas, pero tampoco demasiado gruesas. Fríelas de ambos lados en una sartén…
Ingredientes: 1 calabacín1 tomate2 berenjena1 pimiento verde (puedes usar amarillo también)1 cebolla2 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 pizca de comino 1 pizca de pimienta 2 cucharadas soperas de azúcar Instrucciones de preparación: 1- Lava muy bien todos los vegetales, comenzando por la berenjena para pelarla y cortarla en trocitos.2- Corta el resto…
Ingredientes: 4 berenjenas4 latas de atún pequeñas 1 cebolla1 pimiento rojo200 gramos de tomate frito 2 huevos cocidos1 chorro de aceite 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 50 gramos de queso rallado Instrucciones de preparación: 1- Precalienta el horno a 180 ºC calor arriba y abajo. Luego, lava las berenjenas y córtalas por…
Ingredientes: 2 berenjenas medianas1 pimiento rojo1 cebolla blanca3 dientes de ajo ¼ taza de aceite de oliva 1 cucharada sopera de hierbas aromáticas secas 3 cucharadas soperas de vinagre de manzana 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico 1 pizca de perejil 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Precalienta…
Ingredientes: 3 berenjenas500 gramos de tomate triturado 1 paquete de mozzarella fresca 1 paquete de queso rallado 1 pizca de pimienta 1 cucharada postre de orégano o albahaca 1 pizca de sal 1 chorro de aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Lavamos las berenjenas y cortamos en rodajas. Las sazonamos con sal y las…
Ingredientes: 2 berenjenas1 trozo de queso mozzarella fresca 1 lámina de masa de hojaldre 2 cucharadas soperas de queso rallado parmesano 1 bote de tomate triturado 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 huevo Instrucciones de preparación: 1- Lavamos y cortamos las berenjenas. Para hacer este…
Ingredientes: 2 berenjenas2 cebollas1 pimiento rojo1 pimiento verde italiano½ bote de tomate natural triturado ½ bote de nata líquida para cocinar o crema de leche ½ taza de soja texturizada 2 latas de atún en aceite de oliva (opcional) 1 puñado de queso rallado para gratinar 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta Instrucciones…
Ingredientes: 3 berenjenas4 cucharadas soperas de salsa de soja1 cucharada de miel1 diente de ajoJugo de 1 limónSalJenjibre2 huevosPan rallado Instrucciones de preparación: 1- Lavamos las berenjenas y las cortamos en rodajas de medio cm. Les agregamos sal.2- Pasamos las rodajas por pan rallado y después por huevo batido y freímos las berenjenas en aceite…
Ingredientes: Instrucciones de preparación: