Ingredientes: 1 kilogramo de Espinacas 100 gramos de Jamón cocido 100 gramos de Piñones tostados 1 cucharadita de Harina 250 mililitros de Leche 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 4 lonchas de Queso Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta receta de…
Ingredientes: 70 ml de aceite6 dientes de ajo250 g. de patatas cortadas enrodajas50 g. de pasas250 g. de espinacas troceadas1 cucharada de mantequilla30 g. de piñones aprox1 pastilla de caldo o sal1 chorrito de vinagre (opcional)Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Con la máquina en velocidad 5, deje caer los dientes de ajo por el bocal,…
Ingredientes: 10 hojas grandes de espinacas,limpias3 pechugas de pollo deshuesadasAceite de oliva3 tomates en trozitos1 cebolla grande en trozitosQueso mozarrelaQueso ricottaSalsa bechamelSalPimientaOreganoPerejilPalillitos de madera Instrucciones de preparación: 1- Hervir las hojas de espinaca en agua y sal. Escurrir las hojas y reservar.2- Salpimentar las pechugas de pollo, cortadas en tiritas finas.3- Calentar aceite de oliva…
Ingredientes: ½ kilogramo de Espinacas congeladas 2 tazas de Salsa blanca no muy espesa 1 pizca de Sal 1 puñado de Queso rallado (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que debes hacer es blanquear las espinacas en una olla. Este proceso de cocción se caracteriza por cocinar el producto en abundante agua hirviendo durante…
Ingredientes: 5 cucharadas soperas de Queso parmesano 500 gramos de Espinacas frescas (250 g de espinacas congeladas cocinadas y escurridas) 2 cucharadas soperas de Mantequilla 4 Huevos1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra recién molida 1 pizca de Nuez moscada 1 taza de Queso ricotta Instrucciones de preparación: 1- Primero que todo, empezaremos…
Ingredientes: 250 gramos de Espincas 4 lonchas de Beicon 2 cucharadas soperas de Pasas 1 cucharada sopera de Piñones 1 pizca de Sal ½ unidad de Cebolleta 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 rebanada de Pan de molde Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para elaborar las espinacas a la catalana.2-…
Ingredientes: Masa:Disco de tapa para tarta o (ver masas básicas en panadería y repostería)Relleno:1 cebolla mediana picada1 echalotte picado1 pimiento rojo picado1 blanco de puerro picado700g de espinacas limpias sin los tallos y cortadas ( 5 atados)100g de queso rallado6 huevos grandes duros4 huevos batidos (reservar un poco para pintar)Salpimienta Instrucciones de preparación: 1- En…
Ingredientes: 100 gramos de Espinacas 4 unidades de Huevos 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Limpia las espinacas y cuécelas con un poco de agua y sal a fuego medio. Una vez cocidas, escúrrelas bien y tritúralas hasta formar un puré, de esta forma nuestro soufflé de espinacas quedará con una textura más…
Ingredientes: un manojo de espinacastocinotomatejamoncebolla1 salsa de tomatequesotodas las cantidades de los ingredientes las puedes poner a tu gusto. Instrucciones de preparación: 1- Pica finamente el tomate y la cebolla tambien el tocino y el jamon.frie todos estos hasta quedar bien cocidos.2- Retira la grasa que deja el tocino y agrega las espinacas y la…
Ingredientes: 4-6 cucharadas de queso parmesano rallado500 g de espinacas frescas250 g de espinacas congeladas, cocinadas y escurridas2 cucharadas de mantequilla4 huevosSalPimienta negra recién molidaNuez moscada recién molida1 taza de queso ricotta Instrucciones de preparación: 1- Precalentar el horno a 200º C Engrasar una bandeja para horno de unos 15 x 20 cm. Aproximadamente y…
Ingredientes: 1 paquete de espinaca 1 cebolla1 diente de ajo 250 gramos de ricotta 2 huevos50 gramos de queso rallado 3 cucharadas soperas de pan rallado SalAceite de olivaOrégano Instrucciones de preparación: 1- Lava bien las hojas de espinaca y separa las partes indeseables.- Truco: Puedes usar hojas de acelga, quitandole los tallos.2- Corta la…
Ingredientes: 300 gramos de espinacas 2 dientes de ajos 3 huevos2 cucharadas soperas de harina 1 vaso de aceite de oliva 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Lavamos las espinacas, pelamos y picamos los ajos. Nosotros hemos optado por preparar las tortillitas de espinacas frescas, sin embargo, también es posible usar espinaca congelada.2-…