Pechuga de pollo en salsa de uvas
Ingredientes: 8 pechugas de pollo1 lata de sopa de hongos1/2 libra de cebolla1 taza de hongos1/4 libra de jamon1 lata de uvas sin semillas o un ramo de uvas Instrucciones de preparación: 1- Sazone las pechugas con sal, pimienta y una cebolla pequeña rallada.2- Para cocinar, séquelas una a una con papel absorbente, páselas por…
Ingredientes:
8 pechugas de pollo1 lata de sopa de hongos1/2 libra de cebolla1 taza de hongos1/4 libra de jamon1 lata de uvas sin semillas o un ramo de uvas
Instrucciones de preparación:
1- Sazone las pechugas con sal, pimienta y una cebolla pequeña rallada.2- Para cocinar, séquelas una a una con papel absorbente, páselas por harina y frialas en margarina.3- En esa misma grasa fria el jamon picado pequeño, al igual que las cebollas, dorelas sin dejar quemar y añadale la sopa de hongos, los hongos y una taza de vino blanco.4- Lleve al fuego y cueza a fuego lento, a mitad de cocción, añada las uvas.
