Ingredientes ½ Pollo en trozos16 Gambas limpias½ Pimiento verde2 Ajos1 Tomate1 Cebolla6 vasos pequeños de Arroz redondo 18 vasos pequeños de Fumet o agua Aceite de olivaSal1 pizca de Colorante alimenticio Azafrán Instrucciones 1- Lo primero que haremos para hacer esta paella de pollo con gambas es salar el pollo y ponerlo a dorar en…
Ingredientes ½ kilogramo de Arroz 1 Puerro1 Pimiento verde1 Pimiento rojoMariscos al gusto½ kilogramo de Anillas de calamar 12 Gambones½ kilogramo de Mejillones (1 kilo si son con cáscara) 700 gramos de Almejas 300 gramos de Gambas peladas Pescado al gusto (yo he puesto cabracho)1½ vasos de Vino blanco 1 pizca de Colorante 1 pizca…
Ingredientes 112 gr almendras250 gr arroz de grano largo500 ml caldo de almendras75 gr cebolla larga4 dientes de ajo30 ml aceite de girasolsal Instrucciones 1- Alistar todos los ingredientes.2- Lavar las almendras", introducirlas en agua hirviendo, dejarlas hasta que el agua vuelva a hervir
Ingredientes 1 taza de Arroz blanco 2 tazas de Agua (480 mililitros)1½ tazas de Zumo de remolacha 100 mililitros de Aceite de oliva 40 gramos de Remolacha cortada en cubos 140 gramos de Cebolla picada Instrucciones 1- Antes de disponer la mesa de trabajo", debes cortar la cebolla y la remolacha en cubos pequeños. Además,…
Ingredientes 1 pechuga de pollo enteraCurry al gusto400 mililitros de nata para cocinar (crema de leche) 1 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz 1 unidad de cebolla 1 lata de champiñones laminados 1 diente de ajo 1 chorro de aceite 1 pizca de comino 1 pizca de cúrcuma 1 pizca de pimienta negra…
Ingredientes 1 pollo troceado4 patatas250 mililitros de vino blanco 3 cucharadas soperas de orégano 3 cucharadas soperas de tomillo seco 2 cucharadas soperas de ajo molido 2 cucharadas soperas de pimentón dulce 1 cucharada sopera de pimentón picante 1 cucharadita de sal 100 mililitros de aceite de oliva Instrucciones 1- Cogemos un bol para las…
Ingredientes 4 piezas de pollo 4 tomates medianos1 cebolla½ pimentón1 tallo de cebollín3 dientes de ajo4 papas medianas200 gramos de yuca o mandioca pelada y picada 1 cucharada postre de achiote u onoto 1 cucharada postre de pimienta 1 cucharada postre de comino 1 cucharada postre de ajo en polvo 1 cucharada postre de orégano…
Ingredientes Pollo y conejo trozeado5 dientes de ajoPerejil6 cucharadas de vinagre1 vaso de aguaAvena en polvo (para enharinar)Aceite y salpimienta negraorégano Instrucciones 1- Reunir todos los ingredientes para no estar trasteando y se nos pase algún ingrediente. Empezamos… ?2- Enharinar la carne del pollo y del conejo y añadir sal pimienta y perejil", y a…
Ingredientes 4 filetes de Pechuga de pollo 8 piezas de Tomate verde mediano ¼ pieza de Cebolla blanca 1 diente de Ajo 2 piezas de Chile verde 1½ cucharadas soperas de Mostaza 1 cucharada sopera de Consomé de pollo en polvo 1 rama de Cilantro 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones 1-…
Ingredientes 8 piezas de Pollo ½ pieza de Cebolla 1 diente de Ajo 6 piezas de Tomate rojo 1½ tazas de Almendra fileteada 1 pizca de Comino 5 hojas de Laurel 1 pizca de Sal 1 cucharada sopera de Consomé de pollo en polvo Instrucciones 1- En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que…
Ingredientes Para el guiso:1 kilogramo de Pechuga de pollo en cubos 2 piezas de Pimiento morrón rojo 6 ramas de Apio 1 taza de Almendras fileteadas 2 tazas de Jícama picada 1 taza de Ejote fresco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta ½ pieza de Cebolla rebanada Para la salsa:1 taza de Agua…
Ingredientes Para el adobo4 cucharadas soperas de Harina 2 tazas de Agua (480 mililitros)1 cucharada sopera de Sal 2 cucharadas soperas de Ajo molido 1 cucharada sopera de Curry 1 cucharada sopera de Pimienta Negra 1 cucharada sopera de Pimentón dulce 1 cucharada postre de Pimentón picante 1 cucharada sopera de Hierbas provenzales ½ CebollaPara…