Ingredientes: 1 kilogramo de Papas 1 taza de Mayonesa 1 paquete de Queso rallado 2 cucharaditas de Ají en pasta 1 unidad de Cebolla 1 rama de Cilantro 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Cueza las papas con agua hirviendo y píquelas en cuadritos. Reservar. 2- Aparte, prepare la salsa picante…
Ingredientes: 1 lata de Atún en aceite (grande) ½ taza de Mayonesa 1 unidad de Cebollín 6 unidades de Papa 2 cucharadas soperas de Margarina o Mantequilla 1 puñado de Hojas de perejil fresco ¼ kilogramo de Queso rallado Instrucciones de preparación: 1- Antes de empezar a cocinar este enrollado con atún, primero Precalienta el…
Ingredientes: 100 mililitros de Aceite de oliva 2 dientes de Ajo 600 gramos de Patatas para freír 100 mililitros de Agua 1 pizca de Sal 1 manojo de Perejil 1 cucharada sopera de Vinagre Instrucciones de preparación: 1- Antes de poner a trabajar nuestra Thermomix empezaremos por alistar los ingredientes. Entonces, corta los ajos en…
Ingredientes: 3 unidades de Papas 1 chorro de Aceite de girasol 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Se pelan las papas, es mejor comprar directamente unas papas preparadas para freír.2- Es importante cortar las papas en forma alargada, como ves en la foto, todas las papas deben tener un tamaño similar, sobre todo…
Ingredientes: 500 gramos de Papas ½ Limón (jugo)1 cucharadita de Vinagre 100 gramos de Mantequilla ½ cucharadita de Polvos de hornear 3 Huevos½ taza de Pan rallado 100 gramos de Queso rallado (mozzarella o similar) Instrucciones de preparación: 1- Para hacer nuestro budín de papas necesitamos un puré suave, así que el primer paso será…
Ingredientes: 1 kilogramo de Papas blancas 100 gramos de Queso manchego en rebanadas 1 bote de Mayonesa 1 lata de Leche evaporada 1 lata de Media crema 1 paquete de Mantequilla 100 gramos de Jamón rebanado Instrucciones de preparación: 1- Cuece las papas con la cáscara incluida. Cuando veas que están suaves y blandas, escúrrelas…
Ingredientes: 3 papas o patatas1 diente de ajo ½ cucharada sopera de manteca o mantequilla blanda ½ taza de crema de leche o nata líquida ½ taza de leche (120 mililitros)1 cucharada sopera de queso crema o de untar 100 gramos de queso para gratinar 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta Instrucciones de…
Ingredientes: 3 cucharadas de postre de Aceite 3 dientes de Ajo 2 gramos de Cayena 20 gramos de Cebolla 10 gramos de Chile 1 cucharadita de Cilantro 15 gramos de Cúrcuma 30 gramos de Garam Masala 150 gramos de Guisante 20 gramos de Jengibre fresco 400 gramos de Patatas 50 centímetros cúbicos de Zumo de…
Ingredientes: 10 papas o patatas tocarreñas1 cebolla1 cucharadita de paprika1 pizca de sal1 pizca de pimienta100 ml de aceite Instrucciones de preparación: 1- Lavar bien las papas y ponlas a cocinar con el gajo (ramito) de cebolla en una olla con agua.2- Agregar un poco de sal y cuando estén a punto, pelar y cortar…
Ingredientes: Relleno1 taza de Mayonesa 1 Cebolla3 Huevos cocidos10 Aceitunas negras¼ libra de Queso blanco 1 Aguacate1 puñado de Perejil fresco 1 lata de Atún (1 Libra) Causa3½ libras de Papa amarilla 1 Cebolla1 cucharada sopera de Ají picado 4 Limón2 cucharadas soperas de Aceite 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1-…
Ingredientes: 10 unidades de Papa 200 mililitros de Crema para cocinar o Nata 100 mililitros de Leche 80 gramos de Queso rallado 1 pizca de Sal y Pimienta 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 cucharada postre de Condimento picante Instrucciones de preparación: 1- Primero que todo alista todos los ingredientes y precalienta el horno a…
Ingredientes: 500gr de patatassalsa alioliketchup o salsa bravaharinaaceitesal Instrucciones de preparación: 1- Se cuecen las patatas en agua y sal con piel hasta que estén tiernas. Se dejan enfriar, las pelamos y las partimos grandes, las pasamos por harina y las freimos. Se echan en una fuente y se le añadepor encima salsa alioli y…