Ingredientes: 8 unidades de Patatas 4 unidades de Tomate 3 ramas de Cebolla larga 150 gramos de Queso mozzarella 1 bote de Crema de leche 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes para hacer esta receta colombiana de papas.2- Cocinar las patatas a fuego medio con un…
Ingredientes: 8 unidades de patatas medianas.Crema de leche.Queso parmesano.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- Lavar y picar muy delgadas cada una de las patatas en lonjas como se observa en la foto.Reservar.3- Engrasar 8 moldes individuales y adicionar las lonjas de patata de la forma en que se observa en la foto.4- Llevar…
Ingredientes: 200 gramos de arveja fresca.200 gramos de apio picado.2 unidades de zanahoria fresca.Aceite de girasol con paprika mezclada.6 unidades medianas de patatas.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- En una olla adicionar agua y llevarla a fuego alto hasta que hierva.Una vez hierva adicionar las verduras con un poco de sal y cocinarlas…
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de Patatas200 cc de Crema de leche300 cc de Leche100 gr. de Queso Reggianito rallado100 gr. de Pan ralladoSalPimienta negra recien molidaNuez moscada Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes.Precalentar el horno a 200°.2- Aceitar una placa para horno y cubrirla con pan rallado.3- Pelar las patatas y cortarlas en…
Ingredientes: ¼ Queso Mozzarella20 mililitros de Crema de leche o nata líquida 1 diente de Ajo 2 Patatas medianas6 hojas de Espinacas SalPara decorar las patatas:Cebollino frescoPimiento rojoCrema ácida Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para preparar estas patatas rellenas de queso y espinacas que tenemos que hacer es alistar todos los ingredientes que…
Ingredientes: 7 patatas medianas3 huevos100 gr mantequilla200 gr queso tipo Mozzarellasalpimienta100 gr leche Instrucciones de preparación: 1- Alistar todos los ingredientes.2- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas 3- En una refractaria colocar una capa de patatas agregar sal y pimienta. 4- Agregar una capa de queso rallado.5- En un plato mezclar los…
Ingredientes: 500 gramos de Patata 150 gramos de Crema de leche 100 gramos de Queso parmesano 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- Lavar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Llevar a una refractaria y adicionarle sal y ajo en polvo.3- Llevar la refractaria al horno…
Ingredientes: 400 gramos de Patatas 1 unidad de Cebolla 1 unidad de Pimiento verde 1 unidad de Pimiento rojo 1 unidad de Huevo 1 cucharada sopera de Perejil 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes para la receta de patatas a lo pobre.2- Lavar, pelar y cortar…
Ingredientes: 1 kilogramo de Patatas 2 unidades de Cebolla 2 cucharadas soperas de Perejil fresco 50 gramos de Queso parmesano 1 pizca de Nuez moscada 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes.2- Lavar, pelar y cortar en cubos las patatas.3- Llevarlas a hervir en abundante agua con sal hasta…
Ingredientes: 1 Kg. de Patatas1 Kg. de Tomates maduros2 Cebollas medianas4 hojas de Albahaca2 hojas de LaurelCibouletteAjí molidoUna pizca de AzúcarSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes.2- Pelar y picar finamente las cebollas.3- Calentar aceite en una sarten amplia y dorar las cebollas.Condimentar con sal y pimienta negra recién molida.4- Lavar los tomates y…
Ingredientes: 5 Papas1 Cebolla1 hoja de Laurel 1 barra de Vinagre de manzana o Vino blanco 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Lava muy bien y pela las patas. Luego lleva a una olla con abundante agua y cocina hasta que estén hechas, suaves pero no como para puré.2- Una vez cocidas las…
Ingredientes: 4 Patatas2 Huevos1 Cebolla1 Pimiento1 pizca de Sal y Pimienta Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Preparamos todos los ingredientes a utilizar en nuestra receta de patatas a lo pobre. Recuerda que la cantidad de verduras puede variar al gusto.2- Empezamos por pelar y cortar las patatas en rodajas. Para nuestro plato de…