Pollo con cerveza y uvas pasas
Ingredientes: 6 unidades de Presas de pollo ½ unidad de Paquete de uvas pasas 1 unidad de Botella de cerveza 3 unidades de Tomates rojos 2 unidades de Cebollas cabezonas 1 pizca de Sal 1½ kilogramos de Patatas 50 gramos de Piñones Instrucciones de preparación: 1- Se vierte la cerveza y las uvas pasas en…
Ingredientes:
6 unidades de Presas de pollo ½ unidad de Paquete de uvas pasas 1 unidad de Botella de cerveza 3 unidades de Tomates rojos 2 unidades de Cebollas cabezonas 1 pizca de Sal 1½ kilogramos de Patatas 50 gramos de Piñones
Instrucciones de preparación:
1- Se vierte la cerveza y las uvas pasas en la olla donde se va a hacer el plato. Es recomendable hacer el pollo con uvas pasas en un cazuela de cerámica o fango.2- Se lavan los tomates y las cebollas y se licuan con la sal y la saldina mientras se descuera el pollo (si se desea), introducir la mezcla en la olla, luego introducir el pollo dejar cocinar a fuego medio cuando este mas o menos cocido el pollo se agregan las papas como se deseen (peladas, sin pelar, chalequeadas) se dejan cocinar todo.3- 10 minutos antes de servir tirar lo piñones. Se sirve caliente cuando las papas estén listas.
