Ingredientes: 400 gramos de lentejas remojados en agua.4 unidades de tomates rojos medianos2 gajos de cebolla larga o de verdeo5 patatas pequeñas150 gramos de cilantro frescoSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Para empezar a realizar nuestra sopa de lentejas y cilantro, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.2- En una olla mediana adicionar las lentejas…

Ingredientes: ¼ kilogramo de Carne molida de res 1 unidad de Tomate ¼ pieza de Cebolla 2 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite de oliva 1½ litros de Agua 1 pizca de Sal o cubitos de caldo de carne o pollo 1 rama de Epazote Instrucciones de preparación: 1- Coge una cazuela y ponla…

Ingredientes: 1 litro de Leche 1 taza de Miga de pan Crema de leche2 dientes de Ajo 1 pizca de Tomillo seco 1 pizca de Sal y Pimienta 1 pizca de Nuez moscada Instrucciones de preparación: 1- Prealistar todos los ingredientes para preparar nuestra sopa de ajo. Ten en cuenta que no especificamos la cantidad…

Ingredientes: 2 unidad manzana verde1/2 unidad cebolla blanca4 gr curry en polvo40 ml crema de leche200 ml caldo de polloAceite de olivaSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Alistar todos los ingredientes.2- En un sartén con aceite, saltear la cebolla finamente picada con una pizca de sal.3- Añadir las manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños, bajar…

Ingredientes: 3 Aguacates200 gramos de Totopos 150 gramos de Queso mozzarella 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)500 mililitros de Caldo de pollo 1 cucharadita de Salsa picante 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para hacer nuestra rica sopa de aguacate será prealistar los ingredientes. Si los…

Ingredientes: 5 dientes de Ajo 1 cucharadita de Ají molido 1 cucharadita de Pimentón dulce 1 litro de Agua 150 gramos de Pan viejo 2 Huevos3 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes para preparar nuestra sopa de ajo. Ten en cuenta que…

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo1 Zanahoria60 gramos de Habichuelas 1 diente de Ajo 100 mililitros de Crema de lecha 1 cucharadita de Curry 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 chorro de Aceite c/n 480 mililitros de Agua (2 tazas) Instrucciones de preparación: 1- Alistamos todos los ingredientes en la mesa de trabajo…

Ingredientes: 1 Plátano verde2 gajos de Cebolla de verdeo 2 Zanahorias medianas150 gramos de Arvejas 2 Patatas medianas500 mililitros de Caldo de costilla o res 150 gramos de Cilantro fresco 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes en la mesa de trabajo para agilizar todos los procesos a la…

Ingredientes: 500 gramos de garbanzos cocinados.2 gajos de cebolla de verdeo o cebolla larga.1 unidad de zanahoria grande.150 gramos de arveja.500 ml de caldo de costilla o res.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- Llevar una olla honda a fuego medio, adicionar el caldo de costilla o res.Una vez este hirviendo adicionar los vegetales…

Ingredientes: 500 gramos de Cabezas de pescado 10 gramos de Galanga 5 gramos de Hojas de kafir secas 5 gramos de Limonaria seca 5 gramos de Jengibre 1 unidad de Cebolla roja 2 dientes de Ajo 1 puñado de Tallos y raíces de cilantro 10 mililitros de Salsa soja 10 mililitros de Salsa de ostras…

Ingredientes: 1 paquete de pasta de fideos 1 chorro de aceite virgen extra 1 litro de caldo de frijol 2 cubiletes de knorr tomate 1 pizca de Epazote Instrucciones de preparación: 1- Se sofríen los fideo con el aceite de oliva virgen extra. Es interesante no poner mucho aceite al sofreir. 2- Se le pone…

Ingredientes: 150 gramos de arveja.200 gramos de habichuela.5 unidades de patata amarilla.2 unidades de zanahorias medianas.150 gramos de apio.4 gajos de cebolla de verdeo o cebolla larga.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- En una olla honda adicionar la cebolla larga o de verdeo picada muy fina con un poco de aceite de girasol.Dejar…