Ingredientes: 1 paquete de tortas de gazpacho (tortas cenceñas)0.5 kg de costilla de cerdo (u otro tipo de carne a elegir)1 pimiento verde1 cebolla3 dientes de ajo3 hojas de laurelTomillo en hojaOrégano en hojaRomero en hoja1 bote pequeño de tomatre frito o ralladoAzafrán o cúrcuma molidosPimentón de la Vera1 litro de agua Instrucciones de preparación:…
Ingredientes: 1 kilogramo de Tomates pera 1 Pimiento rojo1 Pimiento verde1 Cebolla1 diente de Ajo 1 PepinoAceite1 pizca de Sal Vinagre Instrucciones de preparación: 1- En primer lugar, alistamos todos los ingredientes. Las cantidades van al gusto. En mi caso, he utilizado 1 kg de tomates de pera, 1 pepino, 1 pimiento de cada color,…
Ingredientes: 1 kilogramo de Tomate maduro 300 gramos de Fresas ½ vaso de Aceite de oliva 1 chorro de Vinagre de manzana (opcional) 1 pizca de Sal 3 rebanadas de Pan 1 pizca de Azúcar Instrucciones de preparación: 1- Empezamos por colocar todos los ingredientes en la mesa de trabajo. Lava muy bien los tomates…
Ingredientes: 1 rebanada de Sandia fresca 2 piezas de Tomate rojo 1 taza de Fresas 1 pieza de Pimiento verde 1 cucharada sopera de Vinagre blanco 1 diente de Ajo ¼ pieza de Cebolla blanca 1 cucharadita de Sal 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 2 rebanadas de Pan de molde Instrucciones de preparación:…
Ingredientes: Para el salmorejo:200 gramos de Remolacha cocida 250 gramos de Fresa 400 gramos de Jitomate 60 mililitros de Aceite de oliva 1 diente de Ajo 80 gramos de Miga de pan de barra (si es del día anterior mejor) 1 cucharada sopera de Vinagre 1 cucharadita de Sal Para la crema de queso:100 mililitros…
Ingredientes: 500 gramos de Fresas 500 gramos de Tomates ½ Pepino½ Pimiento verde50 gramos de Pan duro 35 mililitros de Aceite de oliva virgen extra ½ diente de Ajo 1 pizca de Sal al gusto Vinagre al gustoAgua al gusto Instrucciones de preparación: 1- Para preparar este gazpacho de fresas y tomate el primer paso…
Ingredientes: 500 gramos de Tomates 1 pimiento verde1 Cebolla1 diente de Ajo 1 Mango maduroAceite de oliva virgen extraVinagreSal1 vaso de Agua. Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Para elaborar este gazpacho de mango lo primero que haremos será juntar todos los ingredientes que vayamos a utilizar. Luego pelamos el mango y le quitamos el hueso…
Ingredientes: Instrucciones de preparación:
Ingredientes: 1 kilogramo de Tomate 1 diente de Ajo 1 Patata1 pizca de Sal 100 mililitros de Aceite de oliva 1 chorro de Vinagre de vino blanco Para acompañar2 cucharadas soperas de Jamón serrano picado 1 unidad de Huevo Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar el salmorejo sin pan.2- Para comenzar,…
Ingredientes: Instrucciones de preparación:
Ingredientes: Instrucciones de preparación:
Ingredientes: 8 unidades de Tomate 2 tazas de Miga de pan ½ diente de Ajo 1 cucharada sopera de Vinagre de manzana 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 unidad de Huevo 1 lata de Atún en conserva Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para preparar el salmorejo…