Ingredientes: 12 espárragos gruesos o extragruesos300 gr. de hongos3 lonchas de queso1 lata de pimientos del piquillo (de la ribera)2 huevos1 cebolla5 cucharadas de harina3 cucharadas de nata líquida2 dientes de ajo2 dl. de aceite de oliva6 hebras de cebollinounas hojitas de salvia1 cucharada de perejil picadoSal Instrucciones de preparación: 1- Pelar y picar finamente…

Ingredientes: 1 manojo de espinacas1 tira de bacalao4 patatas1 ñora o pimiento secoAgua1 chorrito de aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Añadir el aceite de oliva al agua, trocear la patata en dados, poner a cocer todo menos el bacalao y cuando le falten 10 minutos a la patata, agregar el bacalao.2- Algunos, en…

Ingredientes: 1 kilo de espinacas5 dientes de ajo2 rebanada de panUna cucharita de pimenton dulceVinagre al gustoAceiteSal6 huevos Instrucciones de preparación: 1- Se lavan las espinacas, se ponen a cocer,con la sal,se escurren, guardar el agua de coción, en una sarten se frie el pan y el ajo.2- Una ves frito se machaca con el…

Ingredientes: 1 ud serviola1 manojo espinaca2 ud tomatePatatas panaderaPasas (un puñado)Piñón (un puñado)Aceite de olivaSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Limpiar y saltear las espinacas con un poco de aceite de pimentón, sal y pimienta.2- Colocar las patatas panaderas en una fuente de horno y sobre ellas las espinacas salteadas.3- Limpiar el pescado y sacar los…

Ingredientes: 1 kg de espinacas1 kg de carne para guisar1 cucharada pequeña de cilantro seco y molido4 dientes de ajo1 kg de tomates maduros1 cebolla2 cucharadas de aciete1 cucharada grande de garbanzos pequños secosSalpimienta negra Instrucciones de preparación: 1- Lavar las espinacas muy bien, cortarlas.2- Rallar la cebolla , freirla en el aceite hasta que…

Ingredientes: 1 manojo de Espinacas 30 gramos de Piñones 2 cucharadas soperas de Uvas pasas 1 copa de Brandy 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 cucharadita de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para realizar la receta es prealistar los ingredientes de las espinacas con piñones.2- Lleva una…

Ingredientes: 1 kilogramo de Espinacas 100 gramos de Jamón cocido 100 gramos de Piñones tostados 1 cucharadita de Harina 250 mililitros de Leche 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 4 lonchas de Queso Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta receta de…

Ingredientes: 70 ml de aceite6 dientes de ajo250 g. de patatas cortadas enrodajas50 g. de pasas250 g. de espinacas troceadas1 cucharada de mantequilla30 g. de piñones aprox1 pastilla de caldo o sal1 chorrito de vinagre (opcional)Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Con la máquina en velocidad 5, deje caer los dientes de ajo por el bocal,…

Ingredientes: 10 hojas grandes de espinacas,limpias3 pechugas de pollo deshuesadasAceite de oliva3 tomates en trozitos1 cebolla grande en trozitosQueso mozarrelaQueso ricottaSalsa bechamelSalPimientaOreganoPerejilPalillitos de madera Instrucciones de preparación: 1- Hervir las hojas de espinaca en agua y sal. Escurrir las hojas y reservar.2- Salpimentar las pechugas de pollo, cortadas en tiritas finas.3- Calentar aceite de oliva…

Ingredientes: ½ kilogramo de Espinacas congeladas 2 tazas de Salsa blanca no muy espesa 1 pizca de Sal 1 puñado de Queso rallado (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que debes hacer es blanquear las espinacas en una olla. Este proceso de cocción se caracteriza por cocinar el producto en abundante agua hirviendo durante…

Ingredientes: 5 cucharadas soperas de Queso parmesano 500 gramos de Espinacas frescas (250 g de espinacas congeladas cocinadas y escurridas) 2 cucharadas soperas de Mantequilla 4 Huevos1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra recién molida 1 pizca de Nuez moscada 1 taza de Queso ricotta Instrucciones de preparación: 1- Primero que todo, empezaremos…

Ingredientes: 250 gramos de Espincas 4 lonchas de Beicon 2 cucharadas soperas de Pasas 1 cucharada sopera de Piñones 1 pizca de Sal ½ unidad de Cebolleta 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 rebanada de Pan de molde Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para elaborar las espinacas a la catalana.2-…