Ingredientes: 250 g espinacas congeladas2 huevos100 g harina blanca100 g harina integral150 ml leche," 1 vasito1 cebolla nueva1 cucharada mantequilla100 g parmesano ralladoSalSalsa de tomate para acompañar Instrucciones de preparación: 1- Cocer las espinacas cinco minutos en agua salada y dejar escurrir perfectamente", prensándolas con una cuchara
Ingredientes: 8 láminas de pasta filo400 gramos de espinacas300 gramos de gambas1 diente de ajo50 gramos de quesos variados2 huevos Instrucciones de preparación: 1- Preparamos un refrito de ajos en una sartén mediana, cuando los ajos estén ya dorados se añaden las gambas picadas.2- Rehogamos durante cinco minutos, añadimos las hojas de espinacas limpias y…
Ingredientes: 500 gramos de espinacas200 gramos de anillas de calamar200 gramos de gambas peladas2 dientes de ajoUnas ramitas de cebollino16 tomatitos cherry8 cucharadas de aceite de olivaSal Instrucciones de preparación: 1- Limpiamos bien las espinacas y escaldamos en agua hirviendo con sal durante 3 minutos.2- Escurrimos las espinacas con agua fría, dejamos escurrir y reservamos.3-…
Ingredientes: 2 unids espinacas cocidas1 unid cebolla20 g manteca200 g ricota1 lata atún1 pizca sal y pimienta1 cchta curry Instrucciones de preparación: 1- Escurrir muy bien las espinacas.2- Picar la cebolla y rehogarla en la manteca, agregar las espinacas picadas y mezclar bien.3- Añadir la ricota, el atún desmenuzado y condimentar con sal, pimienta y…
Ingredientes: 2 paquetes de espinacas cocidas100 gr. de mantequilla200 gr. de queso crema200 ml. de nata3 rebanadas de queso amarillo1/2 taza de queso blanco duro rallado1/2 taza de queso parmesano rallado1 cebolla picada en trozos muy finos1 yema de huevo.Para la masa:1 taza de harina de trigo50 gr. de mantequilla. Instrucciones de preparación: 1- Con…
Ingredientes: 1/2 taza de margarina2 tazas de harina1 cucharadita de polvo de hornear4 cucharadas de agua helada con salPara el relleno3 atados de espinaca3 atados de acelga2 cucharadas de hongos secos picados y remojados en agua tibia1/4 de taza de aceite1 cebolla grande picada1 1/2 taza de queso parmesano rallado1 cuarto de kilo de queso…
Ingredientes: 2 k. de espinaca300 gr. de queso ricotta100 gr. de queso, parmesano1 huevoSalPimientaNuez moscadaSalsa blancaSalsa napolitana (roja) Instrucciones de preparación: 1- Sancochar la espinaca y picarla finito. Agregar el queso ricotta, el parmesano, el huevo y sazonar.2- Amasar y formar bolitas, acomodar estas en un plato rociarle salsa blanca y luego rociarle la napolitana.3-…
Ingredientes: 225 g de arroz blanco (cocido o hecho en la olla)350 g de hojas de espinaca1/2 pimiento rojo100 g de queso Cheddar rallado1 huevo1 pizca de nuez moscada60 g de queso parmesano ralladoPan ralladoAceite para freír Instrucciones de preparación: 1- En una sartén, saltear las hojas de espinaca lavadas y cortadas muy pequeñas, añadir…
Ingredientes: 800 gramos de espinacas 100 gramos de ajo fileteado 60 mililitros de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta Instrucciones de preparación: 1- Para hacer esta receta fácil lo primero que debemos hacer es cocer las espinacas en agua hirviendo con sal, habiéndolas lavado antes.2- Cuando estén cocidas, las escurrimos…
Ingredientes: Para 4 personas:1 kilo de espinacas frescas4 cucharadas grandes de aceite de oliva1 diente de ajo molido1 cucharada grande de mantequilla1 cucharada grande de harina½ taza de leche2 huevos duros rebanados3 pimentones grandotes en conserva cortados en torrejas Instrucciones de preparación: 1- Lavar pulcramente las espinacas y secarlas con un paño de cocina para…
Ingredientes: Para 6 personas:2 kg. de espinacas preparadas, blanqueadas 1 minuto, exprimidas y picadas3 cucharadas de aceite de oliva1 diente de ajo picado8 filetes de anchoas en aceite30 g. de piñones50 g. de pasas partidas por la mitadsalpimienta. Instrucciones de preparación: 1- Calentar el aceite en una sartén y añadir el ajo y las anchoas.2-…
Ingredientes: 800 gr. de espinacas350 gr. de almejas1 cebolla2 dientes de ajo1 vasito de vino blanco3 cucharadas de mantequillasal Instrucciones de preparación: 1- Lavar las espinacas, trocearlas y cocerlas en agua y sal 5 minutos. Escurrir y reservar. Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo, poner las almejas en remojo para que…